A taurina é uma substância química, ou melhor, um aminoácido específico, presente em muitos tecidos animais, incluindo humanos.

É uma substância inicialmente isolada da bílis do touro, fato a que deve seu nome, também presente em algumas espécies bacterianas.

Mas o que é realmente taurina? A taurina no nível fisiológico serve para regular o volume da célula, por um lado, e por outro lado, para formar o sal biliar .

É também importante para o bom funcionamento do coração e de outros órgãos, para a estabilização das membranas e a absorção de cálcio, em suma geralmente na osmorregulação do organismo .

As propriedades da taurina sintética

Da taurina, dada a grande demanda de mercado, além da natural, há também uma síntese industrial . É muito facilmente encontrado como um ingrediente em bebidas energéticas ou bebidas energéticas, suplementos para atletas, doces energéticos e bebidas de última geração.

É importante ressaltar que, ao contrário do que se poderia pensar, a taurina produzida pela síntese não possui propriedades energizantes ; o benefício para o físico em recuperação é muitas vezes ligado ao fato de que é combinado com outras substâncias, como a cafeína, neste caso excitante ; No nível esportivo, pode-se dizer que a taurina reduz o dano muscular, agindo sobre o estresse oxidativo e sobre a termorregulação do corpo, por isso é abundantemente consumido nesse sentido.

De fato, as propriedades antioxidantes foram demonstradas , no sentido de que a taurina tem o efeito de neutralizar as substâncias oxidantes liberadas pelo corpo imediatamente após um esforço intenso ou exercício físico prolongado.

De um modo geral, também melhoraria o metabolismo de lipídios e açúcares, ajudando o fígado e aumentando a eficiência do músculo cardíaco.

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Contra-indicações de taurina

Em face de possíveis efeitos positivos, no entanto, deve-se tomar cuidado e, como freqüentemente acontece com substâncias sintéticas, não abusar dela . Suplementos líquidos no mercado contêm aproximadamente um grama de taurina por lata; doses diárias recomendadas não devem exceder 8 gramas, para um indivíduo adulto.

Diferente é a questão de meninos e adolescentes, que muitas vezes abusam dessas substâncias e podem enfrentar problemas e transtornos. Vários estudos, muitos dos quais ainda estão em andamento, têm como objetivo demonstrar que a taurina pode ter efeitos colaterais, causando problemas gastrointestinais e de pressão em adultos. Um provável elo entre a taurina e o agravamento de distúrbios como a psoríase também foi encontrado.

Não é recomendado na gravidez .

Curiosidade : a taurina também está presente em certos leites infantis, em produtos para fortalecer os cabelos e na alimentação animal.

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