Aloe vera é uma das plantas mais conhecidas, estudadas e usadas em remédios naturais. Do ponto de vista botânico, foi classificada como Aloe barbadentis Miller, pertencente à família Liliaceae, assim como para outras hortaliças como cebola, alho e aspargo, pois parecia ter um bulbo de nascimento original.
Posteriormente, em vez disso, a família botânica tornou-se, por si só, chamada de Aloaceae, graças ao reconhecimento de suas características únicas .
O uso de aloe vera para beber
No mercado, encontramos produtos à base de aloe em diferentes formas: como um suplemento em comprimidos de dose única, pós, cremes. No entanto, o remédio mais eficaz é o suco para beber, uma bebida à base de gel de aloe vera, geralmente indicado como um produto prensado a frio de gel de aloe e transformado em suco 100% (processo de estabilização a frio).
No entanto, esses produtos para aloé vera não costumam ser produtos frescos para serem guardados na geladeira, mas produtos embalados de longa vida que geralmente passaram por pasteurização ou adição de aditivos e conservantes.
Lendo o rótulo é necessário escolher um bom produto: vamos ter certeza de que na lista de ingredientes, em primeiro lugar, há obviamente aloe vera, sem água e no máximo um ou dois conservantes (o melhor é o ácido cítrico).
A escolha de comprar suco de aloe vera da agricultura biológica é outra garantia de ter um produto de alta qualidade.
O suco é obtido a partir do gel de folhas de aloe e sua ingestão é recomendada com o estômago vazio pela manhã e até 30 minutos antes das refeições, em doses de 20 ml de suco a um máximo de 60 ml por dia.
Quando “ suco de aloe vera ” é indicado no rótulo do produto, significa que é obtido por centrifugação de toda a folha e subseqüente extração química da aloína; em vez disso, o " gel de aloe vera " é obtido cortando a folha e tomando apenas o gel sem aloína .
Aloin é o ingrediente ativo com ação laxante encontrado na casca das folhas de aloe . A parte interna da folha onde o gel está localizado, portanto, não contém aloína. O efeito da aloína é um laxante de alta dose e um tônico para o intestino em doses baixas.
Normalmente, as substâncias alo-purgativas são removidas ou reduzidas no líquido para beber para controlar o efeito laxante.
Como preparar um suco de aloe vera
A preparação de suco de gel de aloe é uma receita que também pode ser feita com a planta que cultivamos em casa se respeitarmos o processo e formos um pouco cuidadosos na limpeza e no processo de extração.
Recolher as folhas de aloe, cortando com uma faca afiada na base da folha. As folhas mais saudáveis na base da planta são maiores e mais fáceis de trabalhar.
As folhas devem ser lavadas com água, esfregando e removendo a terra e o pó. Em seguida, limpe bem as mãos com um detergente higienizador ou use luvas para evitar qualquer contaminação.
Corte um lado da folha ao comprimento e remova todas as partes verde e amarela, mantendo apenas o gel viscoso transparente que com uma colher será suficiente para separar e colocar imediatamente no liquidificador .
A oxidação que ocorre em contato com o ar faz com que algumas substâncias benéficas sejam perdidas, então quanto mais rápido trabalhamos, melhor. No liquidificador, podemos adicionar 100% de sucos de frutas cítricas e, em seguida, vamos ativar o aparelho até obtermos o suco da homogeneidade desejada.
O suco de aloe pode ser consumido fresco ou armazenado na geladeira por até 15 dias em um frasco de vidro, de preferência escuro, previamente limpo e esterilizado.
Aloe vera gel é um remédio eficaz, mesmo contra hemorróidas
Xarope de aloe
O gel extraído da planta também pode ser usado para preparar um xarope . Aqui estão as doses:
> 300 gramas de gel de aloe,
> 500 gramas de mel
> 4 colheres de sopa de um álcool, como uísque, rum ou conhaque.
Nós misturamos tudo e guardamos na geladeira. Terá um tempo de armazenamento muito mais longo e talvez um sabor mais agradável.
Lembramos que as autoproduções domésticas devem ser realizadas conhecendo os procedimentos adequadamente e tomando muito cuidado para garantir a segurança do produto. Em particular, o aloé tem substâncias irritantes ou mesmo tóxicas, como a aloína encontrada na folha, que deve ser excluída da preparação.
Composição de aloe vera
Aloe vera contém numerosos compostos, substâncias activas e nutrientes : parece que existem mais de 150, e todos se combinam para dar benefícios a todo o corpo humano.
Vamos ver sua composição em detalhes:
> vitaminas : A, B1, B2, B6, B12, C, E, ácido fólico (B9) e nianina (vit PP ou vit B3);
> sais minerais : ferro, cálcio, fósforo, potássio, cromo, sódio, magnésio, manganês, selênio, cobre e zinco;
> numerosos tipos de enzimas ;
> aminoácidos : 7 de 8 aminoácidos essenciais estão presentes e, além disso, outros aminoácidos não essenciais são úteis como tijolos para as várias funções;
> açúcares complexos chamados polissacarídeos (glucomananas ou muco-polissacarídeos);
> mucilagem e ácidos orgânicos : ácido haloético (ação antibiótica), ácido cinâmico (ação anti- séptica e germicida), ácido salicílico (antiinflamatório) ;
> esteróis e hormônios vegetais .
Propriedades e benefícios da aloe vera
Dada sua composição, suas propriedades são inumeráveis e, portanto, ligadas aos muitos benefícios trazidos a todo o organismo, e são:
- Anti-envelhecimento da pele e do corpo em geral: é um antioxidante excepcional que reduz drasticamente o efeito nocivo dos radicais livres. Para esta função anti-envelhecimento, é necessário tomar pelo menos 50 ml de suco fresco diariamente e, se necessário, também o uso regular de produtos cosméticos contendo gel de aloe diretamente para uso tópico.
- Antibiótico e antibacteriano : graças à presença de glicosídeos de antraquinona, como aloeína e ácido haloético, teremos ação antibiótica, bactericida e germicida: em sinergia eles se tornam capazes de uma forte capacidade antibacteriana, antifúngica e antiviral. Numerosos estudos mostram que a aloe vera é ativa contra bactérias, fungos e vírus: tomada diariamente, o suco cria um solo desfavorável para qualquer ataque microbiológico, mesmo que o uso direcionado de suco bebível na hora da necessidade seja sempre um bom remédio emergência. Existem produtos como cremes desinfetantes e antibióticos para uso tópico.
- Imunomoduladores : seus ingredientes ativos fortalecem o sistema imunológico.
- Anti-inflamatório: reduz a inflamação, especialmente do tecido muscular e das articulações.
- Depuração e desintoxicação : sua mistura de componentes é capaz de regular a funcionalidade do organismo e ajuda a eliminar resíduos e substâncias nocivas do corpo.
- Cura : devido à sua atividade de estimular fibroblastos precursores de células epiteliais, é útil externamente e para lesões internas e ulcerações do trato a partir do esôfago e de toda a mucosa estomática, intestinal e excretora. Em caso de queimaduras é refrescante e ajuda muito a aliviar a dor e regenerar o tecido epitelial.
- Digestivo e benéfico para o intestino : graças à presença de mucopolissacarídeos, promove a motilidade intestinal e ativa o intestino preguiçoso. Não é um purgante, mas um facilitador que normaliza a flora bacteriana, alivia a inflamação das membranas mucosas intestinais e melhora a atividade do cólon e do pâncreas, regula o pH do estômago e dos intestinos e reduz a putrefação interna.
