As laranjas são as frutas cítricas mais populares, disponíveis de novembro até a primavera .

Os nutricionistas concordam que são excelentes aliados para a linha: 100 g contêm apenas 34 kcal e contêm água para 80-90% de sua consistência.

Tipos de laranjas

Laranjas são divididas em dois grupos:

> Pigmento (tarocco, moro e sanguinello) ideal para suco;

> Loiras (naveline, ovale, valencia) excelente para comer.

As laranjas vermelhas, excelentes para quem quer perder peso, contêm cálcio, fósforo, potássio, ferro, selênio e muitas vitaminas, entre as quais, além da já citada vitamina C, A, B1 e B2. Eles são uma excelente fonte de ácido cítrico que diminui a acidez, melhora os processos digestivos, reduz o açúcar no sangue e ajuda a manter o metabolismo ativo.

A laranja amarga, graças ao seu sabor "amargo", é amplamente utilizada na indústria alimentar e farmacêutica. A fruta é usada para preparar geléias e frutas cristalizadas, enquanto a casca é usada para fazer licores. A indústria farmacêutica usa a casca para a preparação de vários digestivos e tônicos. A casca, por outro lado, é usada na indústria de suplementos alimentares para a produção de "termogênico", usado para perda de peso.

Laranjas vermelhas têm um sabor agradável e excelentes propriedades de saúde.

Valores nutricionais das laranjas por 100 g :

> Proteínas 0, 7 g

> Lípidos 0, 2 g

> Carboidratos 7, 8 g

> Fibra total 1, 6 g

> 3 mg de sódio> 200 mg de potássio

> 0, 2 mg de ferro

> Cálcio 49 mg

> 22 mg de fósforo

> Vitamina C 50 mg

> Vitamina A 71 mg

Propriedades laranjas

De laranjas é realmente possível explorar tudo, desde que toda parte deles tem um efeito benéfico em nossa saúde. A partir do suco das laranjas é possível obter um bem-estar verdadeiro e adequado: na verdade contém vitaminas e açúcares úteis para purificar os rins, fígado, intestino e pele.

Se, por outro lado, você come crus, pode adicioná-los a saladas ou saladas de frutas e, nesse caso, aproveitaremos ao máximo as propriedades drenadas e diuréticas. Mas mesmo a casca pode ser saudável, na verdade, é um excelente aliado para o intestino.

O filme branco é rico em fibras e pode ser útil na regulação da absorção de açúcares, gorduras e proteínas, além de promover o trânsito intestinal.

Sendo ricos em antioxidantes, eles nos ajudam a combater o envelhecimento celular, aumentar o sistema imunológico contra vírus e bactérias, prevenir doenças cardiovasculares e do cólon, hipertensão, diabetes, gengivite, obesidade, enxaqueca, dor de cabeça e reumatismo.

O gargarejo com suco de laranja vermelho é eficaz no tratamento da gengivite e da estomatite .

Eles também contêm bioflavonóides, que são importantes para a reestruturação do colágeno no tecido conjuntivo, fortalecendo assim ossos e dentes, mas também cartilagem, tendões e ligamentos e impedindo a fragilidade capilar e melhorando o fluxo venoso.

Isto é útil para aqueles que sofrem de celulite porque, ao melhorar a circulação sanguínea, a formação de estagnação do sangue é evitada. As laranjas vermelhas são muito ricas em antocianinas que podem combater estados inflamatórios.

A vitamina C promove a absorção de ferro e, portanto, é importante no tratamento da anemia. A vitamina B, em vez disso, combate a inapetência e promove a digestão, enquanto os carotenos, precursores da vitamina A, são úteis para a prevenção dos olhos, da pele e das infecções.

Benefícios das laranjas

Para alcançar as necessidades diárias de vitamina C, duas laranjas são suficientes porque, como todos sabem, esta fruta é rica nesta vitamina, útil para fortalecer o sistema imunológico e, portanto, para combater doenças sazonais.

Mas também contém vitaminas A e B (em particular tiamina, riboflavina e niacina).

Entre os sais minerais que eles contêm são cálcio, fósforo, potássio, ferro, selênio.