Vida Inteligente, conhecendo os segredos de uma longa vida
Uma vida inteligente e mais longa? Claro, quando o hostil da vida é saudável. Em pouco mais de 250 páginas, no livro recém publicado pela jornalista Vera Paggi, "Smartlife. Vida, autocuidado, comida para viver mais", explica e dá conselhos sobre como se manter em forma com grandes benefícios à saúde .
Na breve introdução, são apresentadas as “ Dez Recomendações ”, que devem ser respeitadas para se ter uma vida saudável e duradoura, elaboradas considerando os resultados mais sólidos da pesquisa científica mundial e compiladas pelo Fundo Mundial para Pesquisa sobre o Câncer (WCRF). Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), a saber:
> permanecer magro para a vida;
> permanecer ativo ;
> limitar o consumo de alimentos calóricos, sal de açúcar, bebidas alcoólicas e carnes vermelhas ou conservadas ;
basear a dieta sobretudo em alimentos de origem vegetal para evitar alimentos contaminados por mofo;
amamentar por pelo menos seis meses;
> garantir o fornecimento de todos os nutrientes necessários através dos alimentos e de forma equilibrada.
Nas páginas seguintes, denso e bem argumentado, o autor examina bem todos os pontos listados acima, destacando o que, na prática e diariamente no lar, é essencial considerar.
Há também entrevistas e perguntas abertas a especialistas e especialistas da área, como perguntas dirigidas a Bernardo Bonanni, diretor da Divisão de Prevenção Genética e Oncológica do Instituto Europeu de Oncologia (IEO).
Em suma, SmartLife é um verdadeiro guia de bem-estar projetado para toda a família.
Vida inteligente em poucas palavras
Se você acredita que já sabe tudo e está atualizado sobre como respeitar totalmente sua saúde, aqui você pode verificar, experimentar em primeira mão ; ou se em vez disso você se sentir em jejum ou ligeiramente atualizado, esta é uma excelente oportunidade para aumentar o conhecimento sobre o assunto.
O autor do SmartLife desenha as cordas de um longo trabalho de consumo crítico e de indagações sobre o assunto, passando a explicar como funcionam a alimentação e a alimentação, continuando com o cuidado do lar e do corpo , incluindo a estética ; para então entrar no delicado mundo da prevenção : da poluição doméstica, à conservação, ao modo de cozinhar ou jogar comida (mas não!).
Um capítulo do livro Vida Inteligente é dedicado à importância do movimento diário e outro ao cuidado do intestino, um órgão fundamental para a saúde. Finalmente, a importância da prevenção, afastando alguns maus hábitos, como o tabagismo e consumo excessivo de álcool.
Dieta, cuidados com o corpo, estética
Do peso "certo" à pirâmide alimentar, do consumo "integral" ao consumo "orgânico", passando pelo jejum. A ingestão variada de legumes, peixe e carne: em alívio, a partir de bases comprovadas, a capacidade de alimentos e alimentos é colocada para nos fazer sentir bem, sempre forte de "somos - também - o que comemos".
Celulite, saúde da pele, olhos, dentes podem se beneficiar de toda pequena descoberta de alimentos, mas também cosmética. Nem todos os truques de maquiagem são os mesmos, nem mesmo desodorantes ou cremes dentais, este livro também alerta contra possíveis armadilhas que podem ser encontradas nos produtos mais comuns.
Prevenção de doenças
A prevenção também passa pelo hábito de fazer ou não fazer alguma coisa: se você toma cerveja todas as noites, a longo prazo o corpo sentirá seu peso, especialmente pela manhã.
Se, por outro lado, você iniciar um programa de treinamento, após as duas primeiras semanas de corrida ou caminhada ou atividade física leve, você experimentará benefícios extraordinários e inesperados.
Por que não se permitir experimentar a mudança? Este é o convite de Vera Paggi. Não se esqueça do autor para lançar luz sobre a "nova fumaça", ou cigarros eletrônicos, sobre doenças cardiovasculares, sobre o vírus do papiloma ou outras doenças.
Comida Saudável
A longevidade também pode ser obtida simplesmente sabendo como ler um rótulo : você realmente sabe como fazer isso? Você sabe o que é necessário para ser denunciado? Aqui é que o SmartLife coloca a lente de aumento em todos aqueles pequenos escritos que são frequentemente ignorados, permitindo ao consumidor fazer escolhas mais informadas e saudáveis .
Além disso, estão claramente listados quais são os aditivos que seria melhor evitar e por que, do glutamato para os polifosfatos, passando pelos sulfitos, chegando às várias siglas suspeitas (E102, E340, E 406 e assim por diante).
A comida saudável também afeta os líquidos que passam pelo corpo, a água em primeiro lugar, aqui nos é dada uma indicação clara para escolher a água certa e não desprezar a do prefeito.
A maneira como os alimentos são cozidos acaba por ser essencial: vapor verde, panela de pressão, guisado de comida, mas tenha cuidado para fritar e grelhar, pouco e no caminho certo.
O fator de conservação de alimentos e bebidas também é importante: o SmartLife ensina você a saber a vida útil dos alimentos, quanto tempo pode nos alimentar novamente após o prazo de validade e como ele pode ser armazenado na geladeira ou na despensa.
Um livro que faz bem, seguramente, também de acordo com outro significado: em cada exemplar do livro Smart Life (Skira), 1 euro será doado à Fundação IEO • CCM - Instituto Europeu de Oncologia e Centro de Cardiologia de Monzino para apoiar o pesquisa científica.
Vera Paggi, jornalista da RAI, era responsável pela nutrição, saúde e segurança do jornal "l'Unità", enquanto que para "Altroconsumo" seguiu as pesquisas e testes comparativos. Ele colaborou com o "Corriere della Sera" e "la Repubblica". Para a Rainews24 ele projetou e editou uma coluna semanal de informações ao consumidor.
