Comida para bebé natural: 3 receitas simples

Quem disse que fazer comida para bebé natural em casa é para mães que não trabalham e têm muito tempo?

Existem receitas rápidas e saudáveis, perfeitas para desmamar o bebê da maneira mais natural possível.

Aqui estão 3!

1. A receita do caldo de legumes e sopa de legumes

Caldo de legumes é a base para quase todas as receitas naturais de comida para bebês durante o período de desmame. Começa com alguns legumes, geralmente abobrinha, cenoura e batata. Os outros devem ser adicionados um de cada vez, começando do menos saboroso (abóbora e erva-doce, por exemplo) até chegar aos mais aromáticos (por exemplo, cebola e brócolis), para ajudar a criança a se acostumar com os vários sabores.

Antes de adicionar um novo vegetal, seria necessário esperar dois ou três dias para testar a tolerância e o gosto do bebê. Legumes devem ser orgânicos ; a ação de resíduos químicos é particularmente tóxica para crianças devido ao seu peso corporal reduzido. Quanto menor for, mais negativos serão os resíduos químicos no corpo.

A receita de caldo de legumes é muito simples, basta ferver cerca de 50 gramas de legumes da estação em cerca de um litro de água, sem adicionar sal. Uma vez que os legumes estejam cozidos, coe o caldo e misture os vegetais. Esta será a base de toda a comida de bebê "saborosa".

O caldo pode de fato ser usado para cozinhar o macarrão ou preparar carne, peixe ou simplesmente refeições de legumes.

O caldo de legumes não pode ser guardado na geladeira por mais de 24 horas e, idealmente, deve ser feito todos os dias. Mães que têm pouco tempo podem congelá-lo em cubos, para serem usados se necessário. Até a sopa de legumes pode ser congelada; no entanto, quando é guardado no frigorífico, deve ser consumido absolutamente no mesmo dia.

2. A receita natural de petiscos

Para um lanche, as receitas de comida para bebé natural são realmente muito simples de fazer. Basta misturar algumas frutas mistas sazonais : maçãs, peras, damascos, pêssegos ...

A quantidade depende da idade da criança. A fruta deve ser de agricultura biológica e deve ser introduzida lentamente, como para os vegetais: uma fruta a cada três dias, começando pelo menos alergênico (primeiro de tudo maçã e pêra). Não adicione açúcar à geléia de fruta; a fruta já é doce e as crianças gostam, especialmente se você se acostumar com elas desde muito jovem ao sabor da fruta e não do açúcar. Para tornar o lanche mais completo, você pode adicionar um pouco de leite à geléia de fruta ou, quando o bebê estiver mais velho, algumas colheres de chá de iogurte natural .

3. Mash com carne ou peixe

O procedimento é sempre o mesmo, o gosto e a mudança da geléia; também variam as doses - com base na idade da criança - que devem ser acordadas com o pediatra. As mesmas regras para frutas e legumes também se aplicam à carne e peixe: escolha alimentos de excelente qualidade, o mais natural possível, para serem incluídos um a um na dieta da criança.

Basta preparar caldo de legumes e usá-lo para cozinhar macarrão ou preparar um creme (de arroz, tapioca, vários cereais). Separadamente, você deve então cozinhar a carne ou o peixe escolhido. Os tempos de cozimento variam de acordo com o tipo de carne ou peixe. Com o homogeneizador, homogeneize a carne, adicionando algumas colheres de caldo e legumes cozidos. Despeje a mistura assim obtida na massa ou creme. Tempere com uma colher de chá de azeite extra virgem e, possivelmente, uma colher de chá (ou dois) de parmesão.