Peter J. D'Adamo é um naturopata que em 1997 desenvolveu uma dieta baseada na distinção dos quatro principais grupos sanguíneos em relação às fases evolutivas.
A dieta do grupo sanguíneo concentra-se na ideia de que os alimentos criam diferentes reações no corpo, dependendo do grupo sanguíneo a que pertencem. Sua pesquisa começou com o livro One man food, publicado por seu pai, também naturopata, James D'Adamo em 1980.
Seu filho Peter então continuou sua pesquisa publicando Eat right 4 your type (publicado na Itália com o título L'alimentazione su misura, publicado por Sperling & Kupfer).
Grupos sanguíneos e alimentos
Vejamos os principais grupos e alimentos associados e como funciona a dieta do grupo sanguíneo:
- Alimentos do grupo A. Os indivíduos pertencentes a esse grupo tendem a se referir a anemia, distúrbios hepáticos e cardiovasculares, diabetes tipo I e neoplasias. A dieta para este grupo é essencialmente uma dieta vegetariana. Sim com sementes de abóbora, soja vermelha, lentilhas, feijão azuki, trigo mourisco, aveia, arroz, centeio. Evite carnes, solas, feijão vermelho, solanaceae, frutas cítricas. Legumes, abacaxis e soja têm um impacto neutro;
- Alimentos do grupo B. Este grupo teria se desenvolvido entre as populações nômades dedicadas à criação de ovelhas e usado para consumir carne e produtos lácteos. Em detalhe, recomenda-se carne de carneiro , cordeiro, coelho, produtos lácteos, peixe, arroz, cevada, frutas, legumes. Chamada para frango, porco, marisco, nozes, feijão preto, grão de bico, milho, trigo, tomate, romã. Alimentos indiferentes: legumes, carne, ovos, fígado, alcaçuz;
- Alimentos do grupo AB . Seria o grupo mais recente, nascido do cruzamento dos dois grupos acima. Aqueles que pertencem a este grupo devem, portanto, seguir uma dieta que esteja entre o A e o B. Melhor evitar cogumelos, laranjas, frutas tropicais, frango. Abacaxis, cerejas, ameixas são indiferentes;
- Alimentos de grupo 0 . Aqueles que pertencem ao grupo 0 geralmente têm um sistema digestivo robusto e um sistema imunológico ativo. Enquanto articulações e estômago são os pontos fracos do grupo. Uma dieta baseada em carne e peixe, frutas e legumes é prescrita. Muito cuidadosamente sobre o consumo de batata-doce, cereais, pão, feijão, legumes em geral e leite.
Testes científicos na dieta do grupo sanguíneo
Em geral, deve-se dizer que a questão da distribuição geográfica dos grupos sanguíneos é muito complexa e é difícil definir as linhas específicas da migração histórica de indivíduos portadores de uma mensagem genética específica, explica Virgili.
Além disso, se alguém quisesse distinguir a população com base em uma distinção como a do grupo sanguíneo, quatro grupos não seriam suficientes, mas pelo menos vinte outros fatores sanguíneos deveriam ser considerados.
As maiores críticas dos especialistas se concentram no fato de que não há evidência científica de que as lectinas (proteínas específicas da dieta para certos açúcares) ingeridas com alimentos criem reações de aglutinação com as células do sangue.
