Eu sou veg: e o cabelo?

Um dos maiores dilemas para aqueles que decidem mudar para uma dieta vegetariana é a mudança, não apenas dentro, mas também fora do corpo: o que acontecerá com meu peso, minha pele e meu cabelo? Fazer uma dieta vegetariana não significa apenas comer carne e peixe. Se você seguir o caminho do vegetarianismo, é necessário, desde o início, colocar em prática todos aqueles pequenos truques diários que tornam possível ter uma correta ingestão e assimilação de nutrientes. Esse fator é muito importante, pois certas deficiências podem causar desequilíbrios no corpo, de maior ou menor magnitude. A palavra de ordem é variar !

Cabelo, incluindo vitaminas, proteínas e ômega-3

Pele, cabelos e unhas podem, portanto, ser afetados. Então, aqui está o que é importante tomar diariamente em uma dieta vegetariana para manter seu bem-estar sob controle. Em primeiro lugar as proteínas, vitaminas, minerais são essenciais. Entre as vitaminas mais importantes para o cabelo está a biotina ou a vitamina H. A vitamina H faz crescer o cabelo saudável, previne a calvície e o envelhecimento. É uma vitamina que pode ser obtida a partir de alimentos, mas também é sintetizada no intestino. A vitamina H é encontrada em levedura de cerveja, em vegetais e vegetais, em chocolate, em leite e queijo, em ovos, em farinha de trigo integral, maçãs, laranjas e arroz.

As vitaminas do grupo B são muito importantes: para ter um cabelo saudável e forte, é uma boa ideia encher os cereais matinais e enriquecer o iogurte com o germe de trigo . As cenouras são ricas em vitamina A, ideal para manter o couro cabeludo saudável, bem como dente de leão, alho, spirulina e geléia real ou pólen . Muitos vegetais verde-escuros como espinafre, beterraba e brócolis são ricos em vitamina A e C, que são necessários para a produção e regulação do sebo, uma substância essencial para o bom crescimento do cabelo.

Mesmo proteínas, zinco e ferro devem ser constantemente incluídos na dieta vegetariana, e é por isso que é muito importante ingerir alimentos como milho, queijo fresco, leite, iogurte desidratado (nozes, castanhas, amêndoas, nozes) para a saúde da pele e do cabelo. feijão e grãos integrais . Em particular, os grãos não só estão cheios de proteínas, que suportam o crescimento do cabelo, mas também são ricas em ferro, zinco e biotina, que são absolutamente essenciais.

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O cálcio é igualmente útil para o processo de formação de pele e cabelo, e é por isso que você deve ter cuidado com a absorção e a assimilação. O leite e os produtos lácteos são certamente alimentos indicados, mas não são os únicos. Não se deve esquecer que mesmo as sementes oleaginosas, as amêndoas e as avelãs são ricas em cálcio. Muitos vegetais contêm quantidades consideráveis, como vegetais secos, frutas secas, especialmente figos e tâmaras, e tofu . Entre os vegetais você nunca deve perder a alface, o feijão verde, a beterraba e o repolho. O consumo de algas (hijiki e kombu) e leite de soja pode ser um bom hábito.

Entre outros alimentos essenciais para cabelos saudáveis ​​e fortes, encontramos sementes de linho, nozes, soja, abóbora e gergelim, ricos em ômega-3 e fitoestrógenos chamados lignanas. Não nos esqueçamos de ovos, uma fonte de proteína, biotina e vitamina B-12, importantes para manter o cabelo saudável.