O chá de ervas de urtiga: quais substâncias e propriedades benéficas
A urtiga é cheia de substâncias que são boas para o corpo. Em vez de ser uma erva ruim, como muitas vezes se pensa, devido ao seu caráter "pungente", a urtiga é uma planta versátil que pode ajudar os humanos a se curarem e se alimentarem de maneira natural. Urtiga contém principalmente flavonóides, substâncias que podem proteger os capilares e vasos sanguíneos; a urtiga então tem uma base mineral forte: cálcio, níquel, potássio, fósforo, ferro, cloreto, silício, sódio, manganês, titânio, cobre, magnésio, entre outros. Iron o vê, por exemplo, como protagonista de dietas vegetarianas. Entre as vitaminas encontradas na urtiga encontramos: B1, B2, B6, C, D, K, ácido pantotênico e ácido fólico. Grandes quantidades de proteína também estão presentes na urtiga.
A funcionalidade da urtiga é digna de nota, pois sua ingestão contribui para a eliminação de ácidos e resíduos do corpo: um chá de urtiga ajuda a reduzir o peso corporal e a purificar o corpo. Urtiga também é um excelente antidiabético, um adstringente, um diurético anti-reumático e natural. Não se deve esquecer que a urtiga impede a formação do cascalho, atua contra as doenças causadas pelo reumatismo e é "galactogênica", ou seja, aumenta o suprimento de leite durante a gestação.
Chá de urtiga: como prepará-lo
Dadas as propriedades da grama, vamos ver como a urtiga é preparada. Primeiro de tudo, é bom coletar cuidadosamente as folhas mais tenras, geralmente durante o período de floração (junho-julho-agosto) usando um par de luvas de plástico. Existem dois tipos de urtiga igualmente válidos para a preparação do chá de ervas: urtica urens, que tem folhas mais arredondadas e mais claras e é mais baixa, e urtica dioica, que tem folhas mais afiadas e é mais alta e mais escura.
Uma vez colhidas, as folhas de urtiga são lavadas e podem ser usadas de duas maneiras: fazer um chá de ervas com folhas frescas ou deixá-las secar e depois usá-las ou comprá-las prontas diretamente do fitoterapeuta. No primeiro caso, para preparar um chá de urtiga fresco, basta despeje uma xícara de água fervente em três folhas, deixe descansar por cinco minutos, adoçando com mel, se desejar. No segundo caso, são usadas duas colheres de chá de ervas secas de urtiga para cada chá de urtiga que você deseja preparar, deixando-o em infusão com água fervente por cerca de dez minutos. Não ferver a urtiga é importante, para evitar que a planta perca algumas das suas fantásticas propriedades curativas.
Para aprender ainda mais, recomendamos a autora Ingrid Pfendtner, que escreveu um livro inteiramente dedicado à urtiga : "Tratar naturalmente com urtiga"
Curiosidade : os nomes engraçados da urtiga: garganella, mascianti formigueiro, rittica, pistidurri!