Calorias de chicória

As calorias contidas na chicória são 10 kcal / 42 kj por 100 g.

Valores nutricionais de chicória

A chicória é um alimento rico em vitaminas e sais minerais com propriedades digestivas.

Em 100 g deste produto encontramos:

• Água 93, 4 g
• Carboidratos 0, 7 g
• Açúcares 0, 7 g
• Proteínas 1, 4 g
• Gordura 0, 2 g
• Colesterol 0 g
• Fibra total de 3, 6 mg
• Ferro 0, 7 mg
• Cálcio 74 mg
• Fósforo 31 mg
• Vitamina B1 0, 03
• Vitamina B2 0, 19
• Vitamina B3 0, 3
• Vitamina A 219 µg
• Vitamina C 17 mg

Propriedades benéficas

Chicória é um vegetal aliado ao intestino, fígado, vesícula biliar, pâncreas, pele, cabelo.

Útil para estimular a concentração, contra a sonolência e constipação, também regula as quantidades de glicose e colesterol no sangue. Chicory é, portanto, útil para aqueles que sofrem de diabetes ou colesterol alto, mas também uma ação adstringente, tônica, desinfetante e desintoxicante.

Chicory também pode ser usado como uma decocção contra a irritação da pele e acne .