Com curadoria de Maria Rita Insolera, Naturopata

A vitamina B6, também chamada de piridoxina, pertence ao vasto grupo de vitaminas B e se enquadra na categoria de vitaminas solúveis em água. É necessário para a síntese de neurotransmissores de serotonina e norepinefrina e para a formação de mielina, uma estrutura capaz de atuar como uma proteção para o sistema nervoso central .

Levedura de cerveja entre suplementos de vitamina B6

Propriedades de suplementos de vitamina B6

A vitamina B6 desempenha várias funções, tais como:

• Promove a produção de energia e resistência ao estresse.
• Promove a formação de glóbulos vermelhos.
• Ele regula a excreção de água, por isso, neutraliza a retenção de água.
• Mantém o equilíbrio de minerais no corpo.
• Intervenções na produção de neurotransmissores como serotonina, dopamina, noradrenalina.
• Faz parte da síntese de ácidos nucleicos .
• No corpo, a coenzima piridoxalfosfato é convertida na forma biologicamente ativa, que tem um papel fundamental no metabolismo dos aminoácidos.
• Atua no metabolismo protéico dos diversos tecidos orgânicos e, principalmente, nos nervosos.
• Com várias enzimas e hormônios, desempenha a função fundamental no metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas .
• Promove a produção de glóbulos vermelhos, anticorpos e também a conversão do triptofano em niacina (ou vitamina B3 / PP).
• Contribui para o funcionamento regular do sistema digestivo, do sistema muscular e do sistema nervoso.
• Promove a circulação sanguínea, diminuindo a agregação plaquetária.
• Alivia a síndrome pré-menstrual.
• Reduz a pressão arterial.
• Facilita a perda de peso.
• Atrasa o envelhecimento celular .
• Melhore sua visão.
• Estimula a fertilidade.
• Atua como tranquilizante e alivia distúrbios nervosos e musculares.
• Alivia os sintomas devido à síndrome do túnel do carpo.
• Previne a formação de cálculos renais, aumentando a excreção urinária de oxalatos, que se combinam com o cálcio para formar cálculos nos rins.
• Regula o açúcar no sangue prevenindo as complicações do diabetes.

Suplementos alimentares à vitamina B6

Alimentos ricos em vitamina B6 são:

• Legumes - Todos os vegetais contêm vitamina b6, mas contêm mais deles: pimentão, batata, brócolis, espinafre, ervilha, aspargo, cenoura e nabo.
• Peixe - O mais rico em vitamina B6 é o atum pina amarelo, mas também o bacalhau, o pargo, o salmão e a truta são ricos.
• Carne - Quase todos os tipos de carne contêm vitamina B6 (frango, porco, peru), mas a carne é a fonte mais rica.
• Germe de trigo - Um dos alimentos com maior teor de vitamina B6.
• Oleaginosas - Entre as fontes mais importantes de vitamina B6 estão os cajus, amendoins, avelãs e sementes de girassol.
• Legumes - ervilhas, lentilhas, grão de bico, soja e muitos outros.
• Castanhas - Rico, não só de vitamina B6 mas também de fibra.
• Farinha de trigo sarraceno - fonte perfeita de alimento de vitamina B6 e fibra, também útil para celíacos.
• Arroz - O trigo integral é preferido em relação ao branco.
• Pão de trigo integral
• cereais
• batatas

Como outras vitaminas B, a piridoxina é estável ao calor e ao ar, por isso não é destruída pelo cozimento ou pela exposição dos alimentos ao ar.

No entanto, a exposição à luz pode degradar essa vitamina. Por essa razão, alimentos contendo vitamina B6 devem ser armazenados, até o consumo, em recipientes fechados e não transparentes.

Você pode aprender mais sobre alimentos ricos em vitamina B6

Suplementos de ervas à base de vitamina B6

Os melhores suplementos de ervas de vitamina B6 são:

• Fermento de Cerveja: é um alimento suplementar de importância fundamental. A grande ingestão de vitaminas do complexo B e outros nutrientes faz com que a levedura de cerveja seja uma fonte multivitamínica indispensável. Pode ser encontrado em flocos ou em comprimidos.
• O germe de trigo é uma excelente fonte de vitaminas do grupo B. Separado da farinha com uma peneira após a moagem da cariopsia, ele vem na forma de pequenos flocos esbranquiçados, que podem ser consumidos naturalmente ou junto com outros alimentos (iogurte, cereais matinais, vegetais).

Suplementos de vitamina B6 no mercado

A vitamina B6 está disponível em suplementos geralmente sob a forma de piridoxina . A piridoxina é freqüentemente usada em combinação com outras vitaminas B em formulações do complexo da vitamina B.

Antes de tomar suplementos, é sempre bom verificar as doses com o seu médico . A vitamina B6 é bem tolerada em adultos e crianças e não há contraindicações ou advertências específicas.

Exigência diária

A necessidade diária de vitamina B6 está intimamente relacionada com a quantidade de proteína consumida. Com base na idade, a dose diária (recomendada em miligramas mg) é a seguinte:

• Recém-nascidos até seis meses: 0, 1 mg
• Bebé 7-12 meses: 0, 3 mg
• Crianças de 1 a 3 anos: 0, 5 mg
• Crianças de 4 a 8 anos: 0, 6 mg
• Crianças de 9 a 13 anos: 1, 0 mg
• Adolescentes 14 - 18 anos (meninos): 1, 3 mg
• Adolescentes 14 - 18 anos (meninas): 1, 2 mg
• Adultos 19 - 50 anos: 1, 3 mg
• Adultos com idade igual ou superior a 51 anos (homens): 1, 7 mg
• Adultos com idade igual ou superior a 51 anos (mulheres): 1, 5 mg
• Adolescentes e gestantes: 1, 9 mg
• Adolescentes e lactantes: 2, 0 mg.

As deficiências de vitamina B6 são raras porque, com uma dieta equilibrada, é possível cobrir as necessidades diárias. Contudo, os sintomas de deficiência podem ser:

• Pelagra - problemas de pele, em particular pele seca, erupções cutâneas e pele escamosa em torno do couro cabeludo, sobrancelhas e atrás das orelhas (dermatite seborréica), inflamação da língua (glossite) e queilite angular
• Síndrome pré-menstrual, enjôo matinal.
• Retenção de água.
• Distúrbios do sistema nervoso, como a neuropatia periférica.
• Espasmos musculares.
• Insônia.
• Anemia.
• Convulsões - em crianças, elas podem continuar mesmo após o tratamento com anticonvulsivantes.