Os três mosqueteiros, guardiões do sono e bom humor . Superheroes? Não, moléculas que são encontradas em nosso corpo ou em alimentos, e que podem estar ao nosso lado por noites - e dias - serenas.

A melatonina, o zinco e o selênio são seus nomes e nos ajudam a encontrar o ritmo correto de sono-vigília em caso de desequilíbrios devidos, por exemplo, ao jet-lag, insônia, turnos noturnos.

Mas onde estão os três mosqueteiros melatonina, zinco e selênio? Vamos descobrir juntos.

Melatonina: onde está?

Boas notícias Grande parte da melatonina é endógena, ou seja, nosso corpo sabe como produzi-la por si só, na epífise ou na glândula pineal, órgão que regula o ritmo circadiano do corpo ou os ritmos do dia e da noite .

A epífise é regulada sobretudo pela luz natural, é capaz de se adaptar ao clima natural e à estação do ano. E aqui nós paramos. Se alteramos esses ritmos, mudando de continente ou vivendo à noite (por qualquer motivo), a epífise não é capaz de se adaptar imediatamente e todo o corpo sofre .

Ter que ficar acordado quando tudo em nosso corpo quer dormir não é uma ótima experiência. É necessário ir aos abrigos, melhor se no conselho de um doutor sobre doses e métodos da entrada, os suplementos de melatonin podem usar-se.

Enquanto isso, no entanto, é bom saber que na natureza existem alimentos que são ricos, ou que são capazes de estimular a síntese de melatonina. Estes alimentos são, por exemplo: amêndoas, cerejas, milho, aveia, uvas e vinho tinto, pimentos, repolho, cebola . A banana é rica em triptofano, que estimula a produção endógena de melatonina na epífise.

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Zinco: onde está?

O zinco é um mineral essencial para mais de 200 reações do nosso metabolismo ; pouco é necessário, mas é de importância fundamental .

Dentro do corpo humano é encontrado em várias enzimas envolvidas nos processos hormonais (insulina, hormônio do crescimento, hormônios sexuais), nos músculos, nos glóbulos vermelhos, nas células do sistema imunológico (glóbulos brancos). É claro que muitos suplementos o contêm: preferimos a "farmácia-natureza", ou seja, alimentos.

O zinco é encontrado principalmente em alimentos como: ostras, sementes de trigo, sementes de gergelim, carne de vaca, abóboras, sementes de abóbora e melancia, chocolate amargo e cacau em pó, amendoim.

Selênio: onde está?

Outro mineral " pouco, mas bom ", do qual são necessárias quantidades mínimas, mas diárias, indispensáveis. O selênio desempenha um papel vital no organismo, como componente de mais de 20 proteínas antioxidantes, reparadoras de DNA e outras, envolvidas na produção do hormônio tireoidiano . É encontrado ... nas rochas e no chão. Bem, temos que comer pedras, então?

Tenha certeza, é suficiente para se alimentar de plantas que para nós absorvem o selênio do solo. O selênio é encontrado principalmente em nozes, em todos os vegetais e grãos integrais, em leguminosas.

As quantidades são muito variáveis, pois dependem do tipo de solo de cultivo. Por reflexo, seguindo todos os elos da cadeia alimentar, o selênio também é encontrado em animais, depois em carne, ovos, leite e derivados . Apenas atenção: as doses.

Nós dissemos "pouco, mas bom", por isso tome cuidado para não usar excessivamente alimentos enriquecidos com selênio (algumas batatas, por exemplo).

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