Dieta para diabéticos deve ser baixa em gordura e ser acompanhada de atividade física. Vamos descobrir melhor.
O que é diabetes
Existem duas formas clínicas de diabetes mellitus, diferentes por suas causas, história clínica, sintomas e terapia: diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2.
A diabetes tipo 1 é a menos frequente, geralmente aparece em crianças ou em indivíduos muito jovens e deve sempre ser tratada com insulina. De fato, nesses diabéticos a doença é causada pela destruição das células pancreáticas que são, de fato, as responsáveis pela produção de insulina.
O diabetes tipo 2, muito mais frequente, é caracterizado pela resistência do organismo à insulina. Na prática, a produção do hormônio permanece normal, ele é reduzido apenas ligeiramente e às vezes até aumenta, mas há, de fato, uma resistência, de modo que a insulina não atua como deveria em um nível metabólico. Esses indivíduos diabéticos, pelo menos nos estágios iniciais da patologia, não precisam, portanto, de terapia com insulina.
Diabetes tipo 2 geralmente ocorre não antes da idade de 30-40. Existe uma predisposição genética e, de fato, cerca de 40% dos diabéticos tipo 2 têm parentes de primeiro grau com a mesma doença. No entanto, existem também fatores ambientais e comportamentais que expõem mais o sujeito ao desenvolvimento da patologia, principalmente o sedentarismo, dieta rica em açúcares simples e altamente calóricos, sobrepeso e obesidade, além de outros fatores de risco cardiovasculares como hipertensão arterial e colesterol elevado, ter tido diabetes na gravidez.
Em ambos os tipos de diabetes, a nutrição é de enorme importância; é, de fato, parte integrante da terapia.
Alimentando em caso de diabetes
A terapia para pacientes diabéticos inclui nutrição adequada e atividade física regular, além de possível tratamento farmacológico baseado em hipoglicemiantes orais e, em alguns casos, insulina.
É essencial que a pessoa com diabetes aprenda a autogerenciar sua própria patologia prestando atenção não apenas aos controles e possível terapia medicamentosa, mas também ao que eles comem e ao seu estilo de vida. É importante que os diabéticos realizem atividades físicas regulares e moderadas, proporcionais à sua capacidade, idade e saúde geral. O controle da fonte de alimentação também é essencial. Não é raro que, em pessoas com diabetes mellitus tipo 2, a atividade física e a dieta sozinhas sejam suficientes para melhorar não apenas os níveis de açúcar no sangue, mas também os níveis de colesterol e pressão arterial. A atividade física ajuda a reduzir o açúcar no sangue e a melhorar os efeitos da insulina (tanto a que já está presente no corpo quanto a que eventualmente é administrada) porque consome glicose dissolvida no sangue; De fato, a glicose é a substância que os músculos queimam para se mover, um pouco como o carro usa combustível.
Você pode aprender mais sobre alimentos diabéticos, como as alcachofras de Jerusalém
Dieta para diabéticos deve ser baixa em gordura. Os carboidratos, ao contrário do que se pensa frequentemente, não devem ser completamente eliminados, mas distribuídos adequadamente durante o dia e eventualmente reduzidos. Também é importante consumir alimentos com carboidratos complexos, em vez de doces e outros alimentos muito ricos em açúcares simples. Obviamente, que para os diabéticos, em nenhum caso, pode ser uma dieta DIY; o conselho de um médico é essencial, também porque cada pessoa é um caso em si. Por exemplo, no caso em que o sujeito com diabetes também está acima do peso ou obeso, a dieta deve ser hipocalórica, para permitir uma diminuição progressiva do peso corporal. Em geral, no entanto, é útil distribuir as calorias diárias em três refeições principais e dois lanches, um no meio da manhã e um no meio da tarde, evitando longos períodos de jejum, além de refeições muito abundantes. O chuchu, por exemplo, é uma excelente fruta tropical em caso de diabetes.
Geralmente, o consumo de álcool não é recomendado devido ao risco de cetoacidose e crises hipoglicêmicas. Às vezes, porém, o médico, de acordo com o caso individual, pode permitir um consumo moderado de vinho e / ou cerveja.
Você sabia que
As pessoas com diabetes, especialmente quando são tratadas com insulina, podem experimentar quedas repentinas nos níveis de açúcar no sangue; Essa condição é conhecida como crise hipoglicêmica e pode ocorrer após uma ingestão de alimentos que é muito baixa em comparação com o normal, uma atividade física muito intensa ou mesmo erros de terapia.
Para prevenir uma crise hipoglicêmica é necessário seguir algumas regras; por exemplo, nunca pule refeições. Também é necessário regular a terapia com base na intensidade da atividade física que ocorre, obviamente, concordando tudo com o seu próprio médico.
