Okinawa é uma ilha japonesa com uma peculiaridade muito interessante: sua população é a mais longa do mundo .
E é a mais duradoura porque as patologias mais difundidas (câncer, problemas cardíacos, osteoporose ...) têm uma prevalência muito inferior à média internacional.
As pessoas ficam muito pouco doentes, então elas envelhecem e vivem mais. O excesso de peso em Okinawa é tão raro que é "uma curiosidade", escrevem os autores.
Qual é o segredo dessa magia? A resposta parece estar escondida nos pratos dos habitantes de Okinawa, em seus hábitos, em seu modo de encarar a vida.
A dieta de Okinawa, por que lê-lo
Lendo " A Dieta de Okinawa . Para estar em forma, viver mais " vem o desejo de partir imediatamente para Okinawa, descrita como uma ilha imensamente feliz, habitada por pessoas cheias de saúde. Mas acima de tudo, você quer prestar mais atenção ao que você traz para a mesa . Na verdade, muitas vezes comemos mal porque simplesmente não sabemos o suficiente sobre os alimentos que escolhemos e talvez nem nos perguntemos o problema.
Em Okinawa eles são todos magros e parecem mais jovens do que são; provavelmente é porque são, se acreditarmos que a idade biológica pode ser diferente da idade.
A dieta de Okinawa é um livro útil porque fornece muita informação sobre dieta e vida saudável, exposta de maneira simples e acessível; nos faz refletir sobre a importância de um estilo de vida correto, sobre a necessidade de controlar nosso próprio peso corporal e, acima de tudo, sobre os erros alimentares que comumente cometemos; nutrição é um fato importante para se pensar, mesmo que com muita freqüência, infelizmente, nós comemos o que acontece sem pensar muito sobre isso.
A comida é o melhor remédio, todos nós sabemos disso, não é mesmo? Então, por que não cuidamos disso o suficiente e preferimos morder um sanduíche na frente do PC?
A dieta de Okinawa
O modelo de Okinawa não é uma das muitas dietas bizarras que surgem como cogumelos. É um estilo alimentar saudável, do qual todos podemos nos inspirar para melhorar a nutrição, talvez adaptando-a aos produtos sazonais oferecidos pela nossa terra ou simplesmente aos nossos gostos.
Não há necessidade de tomá-lo literalmente, mas é útil compreender seu significado profundo e aplicá-lo à sua vida cotidiana.
Perda de peso por comer é possível e a dieta de Okinawa nos dá algumas informações úteis sobre como fazê-lo.
O livro oferece muitas dicas práticas e informações sobre as características nutricionais de toda uma gama de alimentos e os métodos de cozimento preferidos.
Leia este livro e você descobrirá que comer bem e estar em forma é, acima de tudo, uma questão de bons hábitos e bom senso .
A dieta de Okinawa também contém cinquenta receitas para comer como os homens mais longos e saudáveis do mundo . Para preparar alguns, você terá que procurar por ingredientes que não são exatamente comuns na Itália, mas para outros será suficiente ir às lojas que você costuma visitar.
Okinawa não está tão longe; uma dieta saudável e balanceada também é possível usando produtos locais e sazonais, variando e aprendendo a conhecê-los bem, para integrá-los em sua dieta de uma maneira ideal.
