A dieta de Scarsdale é uma dieta baixa em carboidratos, criada pelo Dr. Herman Tarnower. É uma dieta rica em proteínas que pode acidificar o sangue e sobrecarregar o corpo. Vamos descobrir melhor.
Cenouras, um lanche concedido pela dieta de Scarsdale
Qual é a dieta de Scarsdale?
A dieta de Scarsdale é uma dieta daqueles que se enquadram na categoria de low-carb, isto é , que fornecem um maior teor de proteína. Também é conhecido como SMD, um acrônimo para Scarsdale Medical Diet.
O criador foi D Oct. Herman Tarnower (1910-1980). O médico chegou a teorizar sobre dieta com base na prevenção do risco cardiovascular .
A distribuição dos macronutrientes na dieta de Scarsdale é a seguinte: 43% de proteína, 22, 5% de gordura e 34, 5% de carboidratos e não deve ser prolongada por mais de 14 dias. Não é muito diferente de qualquer dieta rica em proteínas.
Os principais alimentos
Alguns alimentos, como massas e pizzas, são estritamente proibidos. Os temperos concedidos são apenas vinagre e limão, sem azeite. Chá e café são dados . Sem bebidas alcoólicas ou açucaradas .
Lanches entre as refeições são aipo e cenoura .
A dieta inclui carne magra, peixe, ovos, queijo. Legumes são concedidos, obviamente sem muitos temperos.
Benefícios e contra-indicações da dieta de Scarsdale
A dieta é um regime rígido que não confere nenhum tipo de consciência do corpo e não se ajusta aos hábitos motores. Aqueles que o seguem encontram-se obedientemente obedecendo sem se familiarizar com uma forma de sua própria consciência alimentar.
Além disso, o alto consumo de proteína pode acabar acidificando o sangue, além de estressar consideravelmente o corpo. A dieta é um regime real que funciona em intervalos precisos.
O ponto forte talvez seja a variedade de alimentos recomendados e a falta de limitações na quantidade que poderia levar a uma forma excessiva de controle.
Dieta Scarsdale: indicado se
Consumir proteína animal regularmente sem grandes problemas que afetam o sistema digestivo.
Dieta Scarsdale: contra-indicada se
Você ama a si mesmo e não quer sobrecarregar seu corpo com uma dieta altamente acidificante.
