Spirulina é uma microalga com uma composição nutricional verdadeiramente excepcional.
É utilizado, em particular, pelas suas propriedades nutricionais que o tornaram parte da categoria super alimento : alimentos reconhecidos com grandes quantidades nutricionais e também efeitos específicos sobre a saúde do nosso corpo.
Esta alga azul-verde cresce em lagos de água doce, onde há muitos sais minerais com pH alcalino e em áreas com temperaturas entre 30 e 40 graus. Foi usado como um suplemento natural desde os tempos antigos nas terras onde é nativo como o México e a China.
Sua composição vê a presença de proteínas na forma de aminoácidos simples e facilmente assimiláveis , ácidos graxos essenciais (ômega 3 e 6) e muitas vitaminas como A, C, D, E, F e as do grupo B.
Além disso, existem minerais como ferro, magnésio, potássio, selênio e cálcio. Este último mineral está em uma forma vegetal que tem se mostrado protetora e anticancerígena para o corpo a partir de estudos científicos.
Spirulina, sendo uma alga, é coletada das águas em que se desenvolve e é deixada secar até estar completamente seca.
A presença de água cai assim abaixo dos 80-90% e, deste modo, pode ser transformada em pó por uma máquina de pulverização.
Spirulina em pó mantém suas substâncias intactas e, portanto, traz todas as propriedades nutricionais e saudáveis para o nosso corpo. Vamos conhecer os usos da espirulina em pó.
Usos do pó de espirulina
Spirulina é usado principalmente como um suplemento natural, tanto como um tônico e um desintoxicante .
A pele se beneficia de uma integração da espirulina porque a presença de antioxidantes pode neutralizar o envelhecimento e os radicais livres ; as vitaminas A, C, D e E são essenciais para a saúde da nossa pele e a espirulina contém todas elas: a vitamina A normaliza o sebo, a vitamina C regula a produção de colagénio, a vitamina D afecta a qualidade do filme hidrolipídico que Ele reveste a pele e, finalmente, a vitamina E torna o tônico do tecido da pele e, assim, a pele fica macia e elástica.
A presença de ácidos graxos essenciais na spirulina também ajuda a ter uma pele invejável; Além disso, a presença de ômega 3 e 6 é útil para normalizar os níveis de colesterol circulantes no sangue e para contrabalançar o aparecimento de doenças ligadas aos triglicerídeos.
Em comparação com o sistema cardiovascular, a espirulina reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares : a presença de vitaminas A e E reduz o risco de trombose, esclerose dos vasos e embolia justamente porque essas vitaminas são anticoagulantes do sangue.
Além disso, a espirulina é capaz de ajudar e otimizar a transmissão de mensagens no sistema nervoso, ajudando a formação de bainhas de mielina, que são as partes que cobrem os nervos; Desta forma, o sistema de informação funciona melhor.
A espirulina também é usada para regular a glicose no sangue em particular em casos de diabetes e tem um alto poder de saciedade que leva a uma regulação do apetite, em favor de uma normalização das refeições úteis para quem quer perder peso mas também para estabilizar os níveis de insulina no sangue.
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Spirulina: quem é para
Considerando o amplo espectro de usos da espirulina, podemos dizer que esta alga pode ser tomada por todos com benefícios para sua saúde e bem-estar. Em particular, é útil para as mulheres para regular o ciclo menstrual e até mesmo para reduzir a dor pré-menstrual, agindo sobre o funcionamento dos ovários e sobre a regulação dos hormônios, graças à riqueza de seus nutrientes.
A Spirulina também é indicada para atletas, crianças e idosos, pois é capaz de suprir numerosos nutrientes ao mesmo tempo: proteínas, ácidos graxos essenciais, vitaminas e sais minerais, que também são fundamentais para o tratamento da gripe e para pessoas que se sentem asméticas cansado e estressado.
Finalmente, mesmo para as categorias que podem ter doenças específicas, como diabetes ou em casos de deficiências e mesmo para aqueles que fazem uma escolha de dietas vegetarianas e veganas, a espirulina se torna uma excelente fonte de nutrientes e saúde.
Onde encontrar spirulina em pó e muito mais
A espirulina é encontrada em lojas de produtos fitoterápicos e em lojas especializadas de produtos naturais, como bioshops . Mesmo a compra on - line é atualmente muito usual e, portanto, será possível encontrar spirulina também no e-commerce.
As formas mais comercializadas são os comprimidos de pó e extrato seco nos quais, conforme a necessidade, podem ser utilizados como suplementos naturais ; as dosagens são relatadas nas embalagens e, em geral, 5 gramas de spirulina são recomendadas por dia .
Também é possível comprar spirulina em flocos como alimento, e não como suplemento. Spirulina em flocos ou mesmo pó pode ser adicionado a sopas, molhos, tortas, risotos e outros pratos tradicionais ou étnicos de acordo com o gosto.
Sua disponibilidade é, portanto, fácil e o único conselho é prestar atenção à qualidade do produto . Para procurar uma spirulina de alta qualidade, é bom escolher marcas com certificações reconhecidas, como a " agricultura orgânica ", que respeita as regulamentações e os protocolos de cultivo e comercialização, sem o uso de produtos de síntese química.
