A convenção de exposições dedicada à fitoterapia, a ser realizada em Parma nos dias 28 e 29 de setembro, no Centro de Congressos de Palacassa, pareceu interessante por três fatores específicos.

Primeiro: a fórmula vencedora do treino combinada com a exposição .

Segundo: 30 reportagens distribuídas durante dois dias do evento, realizadas por acadêmicos e técnicos destacados, além da possibilidade de as empresas se encontrarem com fitoterapeutas e falarem sobre si, apresentando produtos e novidades.

Terceiro: os tópicos tratados, que cobrem uma ampla gama de interesses, mas todos permanecem de alguma forma intimamente conectados.

Estas são razões muito insignificantes. Não apenas vendas, mas também compartilhar, aumentar a bagagem cultural de cada um e aumentar a conscientização entre as várias figuras profissionais. Os visitantes encontrarão todas as informações no site oficial da feira (informações sobre associação online, instruções, instalações do hotel afiliadas, etc.).

Os números da edição anterior prometem muito bem: 1.345 Herbalists, 44 conferências, 78 empresas expositoras em 2012: é a partir destes números que se inicia a Terceira Edição da Convenção de Exposição "Erboristeria".

Aproveitamos para fazer algumas perguntas à coordenadora e moderadora do evento, Dra. Mariella Di Stefano, jornalista e diretora da revista herbalist .

Vamos começar com uma ideia de orientação sobre o setor de ervas na Itália. Crescendo ou afetado pela crise?

O setor de ervas em nosso país é composto por 4.325 fitoterapeutas distribuídos por todo o país; é uma das realidades mais interessantes e dinâmicas da Europa, também graças à significativa tradição da Itália em relação às plantas medicinais. Qual é o estado de saúde deste mundo, que é abordado pela conferência "Herbalist"? Os dados divulgados pela UnionCamere (o órgão público que representa o sistema da Câmara de Comércio Italiana) no final de 2012 mostraram, após um ligeiro declínio em junho do ano passado, novamente um crescimento no número de herbalistas, com uma situação mais animada no centro e sul da Itália e maior sofrimento em regiões como Lombardia, Veneto e Emilia Romagna.

Este setor, portanto, não só mantém o impacto da crise, mas também mostra sinais de vitalidade, ainda mais importante nesta fase. Para completar esses dados objetivos com o ponto de vista das operadoras, gostaria de me referir a uma pesquisa realizada entre os leitores de nossa revista, o Herbalist (que colabora com o SENAF no evento de Parma) em fevereiro de 2013: a maioria dos fitoterapeutas pesquisados Para o ano em curso, esperava-se uma estabilidade substancial na venda de produtos naturais que formam o núcleo duro da medicina herbária, nomeadamente chá de ervas, suplementos alimentares e extractos de plantas . Sem negar as dificuldades do período, podemos dizer que entre as lojas de bairro, os herboristas estão entre as realidades que melhor resistem à crise. Os dados da UnionCamere no primeiro semestre de 2013 (esperados para meados de julho) vão dizer se a tendência traçada para a fitoterapia italiana será confirmada ou não.

A esse respeito, vale ressaltar também os dados da Cosmetica Italia (associação que reúne empresas do setor cosmético) que reafirmam a fitoterapia como o canal de vendas mais dinâmico. O crescimento estimado para 2013 é de cerca de 5%, em nítido contraste com o que acontece em outros setores e nas farmácias.

Agora que a conferência está em sua terceira edição, ela revela como a primeira faísca nasceu, a ideia original a partir da qual tudo começou?

A primeira edição do Erboristeria di 2011 nasceu para satisfazer o pedido dos herboristas de se atualizarem profissionalmente . Herbalist é o ponto de encontro dedicado aos herboristas e sua formação: eles tiveram e terão excelente conteúdo de oradores ilustres.

A reunião entre fitoterapeutas e produtores é um momento importante. A conferência pretende dar valor a essa troca. Por que meios?

A conferência da exposição "Erboristeria", agora em sua terceira edição, usa com sucesso uma fórmula original, a da conferência de exibição: um grande número de conferências de atualização realizadas por especialistas na área sobre assuntos de interesse profissional para fitoterapeutas ocorre em espaços extremamente funcionais delle Fiere di Parma, permitindo que as empresas do setor apresentem notícias do mercado.

Para as empresas, esta é uma oportunidade para conhecer seus clientes que, por sua vez, têm a oportunidade de serem informados sobre as inovações mais recentes a serem oferecidas na fitoterapia. Isso garante o intercâmbio entre dois pólos importantes da cadeia de fornecimento de ervas em um ambiente profissional e direcionado.

Não só a fitoterapia, mas também conferências sobre outros tópicos, como dieta (também haverá espaço para a estratégia alimentar muito eficaz desenvolvida pelo Dr. Kousmine) e muito mais.

A fórmula que traçamos oferece oportunidades de atualização em todas as questões relativas à atividade profissional do fitoterapeuta, dando a cada operadora a oportunidade de identificar e escolher aquelas que considera de maior interesse: plantas medicinais e extratos vegetais, gemmoderivados e oligoelementos, fitocosméticos., cultivo de plantas medicinais. Naturalmente, falaremos também sobre nutrição e nutrição, alinhadas com o princípio hipocrático de que nossa saúde, hoje mais do que nunca, está intimamente ligada à qualidade dos alimentos que ingerimos.

O método Kousmine, baseado na pesquisa clínica e nos estudos científicos da médica suíça Catherine Kousmine, será o foco de um relatório que explora seu uso nos estágios da vida de uma mulher; falaremos também sobre a oncoproteção de alimentos (em especial para combater doenças degenerativas induzidas por metais tóxicos), alergias nutricionais e ambientais, inflamação alimentar, como prevenir e combater um problema generalizado como a osteoporose com uma dieta adequada.

Psicologia e flores de Bach. Na realidade prática na Itália, o momento da entrevista com o terapeuta de flores é considerado importante ou ainda é considerado marginal? Isso mostra que herboristas e psicólogos colaboram? Ou acontece frequentemente que uma figura profissional também integre a outra com um curso específico de estudo?

Os remédios florais estão presentes na maioria dos herbalistas italianos, dos quais constituem um setor de vendas não negligenciável. Catalisadores de consciência, podem ser usados ​​em todas as disciplinas, mesmo na velhice e em crianças, bem como para animais e no tratamento de plantas.

O sucesso de Bach Flowers, o ramo mais difundido da terapia floral na Itália, está inevitavelmente ligado à capacidade daqueles que os aconselham que, além de ter uma educação básica no assunto, devem ser dotados da capacidade de avaliação, análise e síntese, de sensibilidade e também intuição. É necessário, de fato, saber escutar o que a pessoa quer contar durante a entrevista, mas também ser capaz de intuir o não dito. Certamente, para dar conselhos àqueles que pretendem enfrentar seus problemas com as flores de Bach, é essencial que o operador (terapeuta de flores, naturopata, fitoterapeuta que tenha seguido cursos específicos, etc.) seja capaz de compreender a gama de dinâmicas pessoais. com base no desconforto exposto. Há também uma ampla consciência disso em nosso país, onde muitos herboristas são apoiados por naturopatas ou especialistas em terapia floral, desenvolvendo colaborações interessantes. Menos comuns, mas presentes, formas de colaboração com psicólogos .

Nós também fomos atingidos pela nova mídia. Uma conferência será dedicada a novas estratégias de lealdade na fitoterapia. O uso de redes sociais. Quão popular é a prática de comunicação neste nível no setor de ervas?

Os conteúdos de atualização que incluímos, nesta e nas edições anteriores de "Erboristeria", também incluem estratégias de marketing para melhorar a fitoterapia. Isto na crença de que este é um elemento importante na bagagem de especialistas do herbalista, ainda mais em uma fase como a atual em que a manutenção e relançamento do setor também são jogados sobre a capacidade de aumentar a competitividade da medicina herbal em comparação com os outros. canais de vendas.

O profissionalismo e as habilidades agora adquiridas em décadas de atividade são um sólido ponto de partida que pode ser completado e aprimorado com novas ferramentas de promoção e comunicação mais efetiva com o cliente, incluindo o uso racional de novas tecnologias e redes sociais .

A fitoterapia está gradualmente se aproximando de novas tecnologias e, sobretudo entre as mais jovens que entram nessa profissão, a consciência de que hoje é essencial usar essa ferramenta para se comunicar com o cliente e aumentar sua visibilidade está se estabelecendo.

Portanto, os herboristas que têm seu próprio site crescem, aqueles que usam o comércio eletrônico e interagem com as redes sociais, o Facebook em particular. Indique, por exemplo, o Fórum de Técnicas Herbalistas, um grupo do Facebook que reúne cerca de 2000 herboristas e estudantes do curso de graduação em técnicas de ervas.

Se você fosse definir alguns objetivos principais da conferência, quais seriam eles?

Gostamos de chamar a conferência de "Herbalist" a ágora dos herbalistas, um lugar não apenas virtual, mas feito de pessoas e habilidades reais, no qual tecer a rede de relacionamentos da cadeia de suprimentos e realocar o papel da profissão voltada para o futuro. Atualização dos fitoterapeutas antes de mais nada, mas também encontro entre pessoas que fazem o mesmo trabalho e confronto / troca com operadores que, em vários níveis, atuam no setor, em particular com empresas.

É, portanto, um evento que reúne produtores, produtores de plantas medicinais e herbalistas, aqueles de hoje e aqueles que estão se preparando para se tornar um. A presença de estudantes no curso de graduação em técnicas de ervas é, de fato, promovida com benefícios especiais (admissão gratuita, estágios), porque sempre acreditamos no futuro dessa profissão.

Da mesma forma, "Erboristeria" mantém um relacionamento constante com as associações comerciais e empresariais, que deram todo o patrocínio à conferência. O objetivo, em suma, é reunir diferentes profissionais que atuam no mesmo setor para reconstruir de forma concreta a identidade global da cadeia de suprimentos à base de plantas.