Hipertensão arterial
A hipertensão arterial corresponde a um aumento na pressão arterial de um indivíduo. ' Hipertensão ' é outro termo usado para definir esse aumento. Este último pode ser mínimo, relativo à pressão diastólica, ou máximo, em relação à pressão sistólica do sangue. Não há sintomas e causas de pressão alta. Vários fatores "técnicos", como volume de sangue, débito cardíaco, resistência de vasos, etc., podem ser considerados.
Também é correto considerar a pressão sanguínea ótima em relação à idade, sexo e condições gerais de saúde do indivíduo. Normalmente, em adultos, há uma tendência a falar em "pressão alta" quando a pressão mínima é superior a 90 e a pressão máxima é superior a 140.
O que fazer para reduzir a pressão alta? Entre as várias precauções, está a adoção de uma dieta para pressão alta.
A dieta de pressão alta
A dieta de pressão alta é destinada a moderar certos alimentos (manteiga, óleo e açúcar) e aconselhar contra outros alimentos (alimentos com adição de açúcar que têm uma alternativa sem açúcar). Poucos álcool e bebidas espirituosas. Sim para alimentos que têm um alto índice de saciedade, como frutas e legumes. Batatas fritas e assados moderados, preferindo métodos de cozimento mais simples, como, por exemplo, cozinhar a vapor ou grelhar.
Em resumo, o consumo de:
Alimentos fritos ou assados;
Carnes gordas;
Queijos gordos;
Pizza;
Chocolate e doces em geral;
Bebidas carbonatadas;
Espíritos e espíritos.
Os alimentos sem contra-indicações específicas são:
- Frutas (frutas cítricas, damascos, abacaxis, melancias, bananas, morangos, kiwi, melão, pêssego);
Legumes (espargos, alcachofras, cenouras, repolho, couve-flor, pepino, cebola, erva-doce, escarola, alface, lentilha, batata, pimentão, ervilha, tomate, radicchio, aipo);
Peixe magro;
Iogurte desnatado.
