A comida, como bem sabemos, pode influenciar fortemente nosso estado de saúde .
Você já tentou comer apenas frituras ou apenas sobremesas por uma semana todos os dias? Como você está no final?
Da mesma forma, uma alimentação saudável pode ajudá-lo a se sentir melhor. O mesmo se aplica, especificamente, também à saúde dos órgãos individuais .
No caso dos cálculos biliares, acima de tudo, a comida é a agulha do equilíbrio entre se sentir bem e estar doente .
O que comer e o que não comer em caso de cálculos biliares? Vamos tentar descobrir.
Cálculos biliares: o que comer
O conselho dietético em caso de cálculos biliares prevê
- diminuição do peso, no caso de sobrepeso,
- uma boa dose de fibra e água para beber,
- atividade física regular,
- 3 refeições por dia, mais dois lanches no meio da manhã e no meio da tarde.
Cuidado com excessiva e rápida perda de peso, o que pode desencadear a crise de cálculos biliares .
O que comer em caso de cálculos biliares
Os alimentos permitidos quando sofrem de cálculos biliares são:
- Cereais (massa, pão, arroz, cereais em geral, grãos integrais)
- Leite magro e iogurte
- Carne branca magra
- Ricota, queijo cottage, queijo quark, melhor se for queijo de cabra, uma vez ou duas vezes por semana
- Frutas (2 frutas por dia)
- Legumes a gosto
- Condimentos: azeite extra-virgem
Cálculos biliares: o que não comer
Em geral, para evitar cálculos biliares, evite alimentos ricos em gorduras saturadas (principalmente de origem animal), evite refeições excessivamente abundantes e pratos muito bem temperados que possam causar cólica.
Quanto à comida, aqui estão os que devem ser evitados :
- Ovos, a gema em particular
- espíritos
- Leite integral e derivados
- creme
- Frito (costeletas, omeletes, croquetes etc.)
- Carne gorda
- Marisco, mexilhões e amêijoas
- enchidos
- oliva
- molhos
- cremes
Cálculos biliares: o que eles são
Os cálculos biliares são formações sólidas consistindo principalmente de colesterol, sais biliares e bilirrubina .
Sua formação dentro da vesícula biliar ou da vesícula biliar , ocorre devido ao excesso destas substâncias ou em caso de obstruções aos ductos biliares que impedem o correto fluxo da bile, favorecendo sua solidificação.
Quando cálculos biliares se movem ao longo dos ductos biliares, ocorre cólica dolorosa .
