Os caquis ( Diaspyros kaki ) são os frutos da árvore de caqui, pertencente ao gênero Ebenaceae . Eu sou útil contra o cansaço e estresse psicofísico e são excelentes aliados do intestino. Vamos descobrir melhor.
Propriedades e benefícios de caquis
O caqui é um fruto muito rico em açúcares, portanto, não é adequado para quem sofre de diabetes e para quem deve seguir dietas hipocalóricas, mas é excelente para quem precisa combater o estresse psicofísico .
Contém açúcares simples, que são facilmente absorvidos pelo organismo; Por esta razão, é adequado para aqueles que precisam de energia imediata, por exemplo, para aqueles que praticam esportes.
Graças ao teor de fibras, é um bom remédio para a constipação .
Tem propriedades hepatoprotetoras e é recomendado no caso do tratamento com antibióticos, pois ajuda a manter a flora intestinal saudável.
Calorias e valores nutricionais de caquis
100 gramas de caquis contêm aproximadamente 65-70 kcal / 272 kJ.
A fruta caqui é muito rica em potássio, mas também contém outros sais minerais, incluindo magnésio, fósforo, cálcio e sódio. Ele também tem uma alta porcentagem de açúcares (cerca de 12%) e é bastante rico em fibras alimentares. Ele também possui uma boa parte de vitaminas, em especial a vitamina C.
Para cada 100 g deste produto, temos:
- 80% de água
- Açúcares 16-18%
- 2, 5% de fibra
- Proteína 0, 6%
- Gordura 0, 3%.
- Potássio 161-170 mg
Caquis, aliados de
Intestino delgado, pele, próstata, fígado, baço, pâncreas, estômago.
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Curiosidade sobre caquis
- A madeira da planta de caqui é usada para a produção de tacos de golfe porque é muito dura e resistente.
- Após a explosão atômica em Nagasaki, apenas algumas árvores de caqui sobreviveram, razão pela qual foi considerado um símbolo de paz.
- Dizem que a primeira árvore de caqui italiana foi cultivada nos Jardins Boboli, em Florença.
- Símbolo do outono, a árvore de caqui tem uma tradição antiga. Seu cultivo remonta a cerca de 2.000 anos atrás e foi iniciado na China. Os melhores caquis italianos são aqueles cultivados na Sicília.
Uma receita com caci
Para se beneficiar de todas as propriedades, o fruto do caqui deve ser comido cru . Muitos nutrientes são perdidos com a cocção. Portanto, o ideal é comê-lo com uma colher de chá, ou em sucos de frutas e saladas de frutas.
Você pode misturar e fazer uma mistura para dar sabor ao iogurte ou para dar sabor a um doce crepe. É ótimo para o café da manhã de outono.
