O óleo de coco é um óleo vegetal que é obtido a partir das nozes do coqueiro típicas de áreas tropicais. A semente é composta por um invólucro fibroso mais externo que contém uma casca de madeira muito dura dentro da qual é a polpa ( copra ), branca, carnuda e saborosa, rica em gordura, que forma uma cavidade contendo um líquido leitoso doce e refrescante, " leite de coco " Esta polpa, mais ou menos seca, é a matéria-prima para o preparo do óleo, pois contém cerca de 65% de gordura.
O óleo de coco está no estado líquido a uma temperatura de cerca de 24 ° C, enquanto o seu ponto de solidificação é de cerca de 15-20 ° C; consequentemente, aparece como um óleo em climas mais quentes e como manteiga nos mais frios.
No mercado também há óleo de coco hidrogenado, com um ponto de fusão mais alto, que permanece sólido mesmo em temperaturas ligeiramente acima de 30 ° C. O óleo de coco (ou manteiga), extraído da copra por prensagem a frio, é utilizado como condimento na culinária étnica e em cosméticos naturais, pela ação elastizante, emoliente e nutritiva que exerce sobre a pele. Antes de secar a polpa de coco contém cerca de 35% de gordura e 10% de açúcar, no final, no entanto, a porcentagem de gordura sobe e flutua entre 63 e 70%.
Propriedades e benefícios do óleo de coco
O óleo de coco contém triglicerídeos e uma pequena porcentagem de carboidratos . Os principais ácidos graxos presentes são láurico, mirístico, capróico, oleico, palmítico e esteárico . A peculiaridade de sua composição reside na alta presença de ácidos graxos saturados e um baixo teor de ácidos graxos insaturados para um produto de origem vegetal. Apesar de ser rico em ácidos graxos saturados, o óleo de coco não afeta negativamente os níveis de colesterol, precisamente porque é pobre em ácidos graxos saturados de cadeia longa, como o ácido palmítico.
Uso interno: o óleo de coco é amplamente utilizado na indústria alimentícia como óleo de fritura, na preparação de produtos de panificação e como base para a manteiga e a margarina vegetal.
Corpo: aplicado à epiderme exerce uma ação calmante e emoliente, o óleo de coco dá elasticidade e tonalidade à pele seca e escamada. Este óleo vegetal pode ser usado para a preparação de manteigas para o corpo ou combinado com detergentes naturais para torná-los mais nutritivos. Além disso, o óleo de coco contém cerca de 50% de ácido láurico, um ácido graxo saturado com marcantes propriedades antivirais, antimicrobianas e antifúngicas, usado em preparações cosméticas nas quais é necessária a presença de substâncias naturais com ação antibiótica . Utilizado após a exposição ao sol ou lâmpadas de bronzeamento, ele executa uma excelente ação restauradora e nutritiva.
Cabelos: para fazer compressas antes de lavar com óleo de coco, retarda os grisalhos (cabelos brancos), nutre e lustra o caule, aumentando o volume do cabelo e realçando seu brilho.
Como o óleo de coco, o óleo de damasco também é usado em cosméticos naturais: descubra como!
Descrição da planta
Cocos nucifera - Arecaceae
Nativo do arquipélago indonésio, espalhou-se nos tempos antigos em toda a área do Pacífico, com numerosas variedades (algumas com um hábito anão) que diferem na cor, tamanho e forma da fruta. Os europeus (portugueses e espanhóis) descobriram o coco explorando as costas ocidentais da América Central e do Sul, e a partir de 1525 começaram a cultivá-lo, espalhando-o também nas costas orientais.
O coqueiro é muito longevo (pode atingir mais de 100 anos) e grande (40 metros de altura, com um diâmetro de base de 50-70 cm e uma casca marcada pelas cicatrizes anulares das folhas velhas). ; no ápice, termina com uma coroa de folhas grandes (são de 4 a 6 metros de comprimento e compostas de folhetos lanceolados, erguidos nos dois primeiros anos de vida e subsequentemente caindo, de uma cor verde brilhante); as inflorescências nascem da axila das folhas e são amarelas.
Os frutos são drupas volumosas, vulgarmente conhecidas como cocos, com cerca de 1 kg de peso, que se formam após 2 semanas da floração e crescem rapidamente durante cerca de 6 meses. Possuem um exocarpo liso e fino, geralmente marrom-avermelhado, mesocarpo fibroso e leve na maturidade, intimamente ligado ao endocarpo (casca) amadeirado e muito duro, e que apresenta na base 3 poros de menor espessura claramente visíveis, também chamados de "olhos" . A concha está intimamente aderente ao tegumento da semente envolvente.
Óleo de coco entre produtos capilares naturais
Óleo de coco, um excelente pós-sol
Nós viemos a usar o óleo de coco como um pós-sol. O sol e o salgado desidratam a pele que, ao retornar das férias, pode parecer seca, seca e envelhecida. Para prevenir o ressecamento da pele e manter a pele saudável, macia e jovem, podemos usar o óleo de coco, com ação emoliente e nutritiva e rico em vitaminas antioxidantes.
Podemos usar óleo de coco puro na pele todas as noites após o banho ou usar óleo de coco junto com outros óleos vegetais e óleos essenciais para preparar um produto anti-envelhecimento pós-sol adequado para todos os tipos de pele.
ingredientes
> 30 gramas de óleo de coco
> 20 gramas de óleo de calêndula
> 10 gotas de óleo essencial de cenoura
procedimento
Misture o óleo de calêndula e o óleo de coco: se o óleo de coco estiver sólido devido à temperatura, sirva-se com uma espátula. Adicione o óleo de cenoura essencial e mexa novamente. Transfira a mistura para um frasco limpo e seco e armazene em local fresco e escuro. Aplique uma pequena quantidade de produto sobre a pele limpa todos os dias: seria ideal começar as aplicações antes de partir para as férias e continuar durante e após os dias no mar.
