Nas noites de verão, as pirâmides de melancias nas ruas e praças parecem globos verdes marcados por meridianos de um verde mais intenso. Nenhuma outra fruta deste período talvez tenha o gosto do verão como a melancia.
Conhecido pelos nomes de melancia ou melancia, é chamado botanicamente de Citrullus vulgaris, dos quais mais de 50 tipos diferentes são conhecidos: alguns são redondos, outros alongados, outros ainda cilíndricos, cuja cor varia de verde escuro a outros. que apresentam estrias verdes e algumas ainda não contêm sementes.
Devido ao seu alto teor de água, é uma fruta muito refrescante e refrescante. sua polpa vermelha e açucarada contém cerca de 95% de água e, portanto, você pode imaginar a melancia como uma enorme garrafa de água pronta para saciar nossa sede nos dias quentes de verão. A melancia também contém vitamina A, vitamina C e potássio e isso também é bom para a saúde.
Para reconhecer se uma melancia está madura, é necessário observar a sua casca, se ela tiver uma bela cor verde escura, ou verde com veias cinzas, então ela está pronta para ser comida. No entanto, se você ainda tiver algumas dúvidas, tente arranhar uma pequena pele com a unha: se ela sair facilmente, a melancia estará madura no ponto certo.
Simbolicamente a melancia tem as cores da nossa Itália: vermelho a polpa, branco a borda e verde a casca e ... quando você quer fazer alguém entender que você é um tolo, aqui você é dito que você é realmente um citrulum (com referência ao nome botânico da melancia e sua polpa aquosa).
Uma dica: uma boa fatia de melancia no final de uma refeição é um verdadeiro alívio em um dia abafado. A melancia, no entanto, porque contém muita água, dilui muito os sucos gástricos com o resultado que os tempos de digestão se tornam mais longos. Então, se você quiser evitar uma dor de estômago, melhor comer uma fatia de melancia como um lanche .
