Se é verdade que o bem-estar e a paz devem ser encontrados todos os dias e não apenas nas férias, também é verdade que as regras seguidas ao longo do ano para uma dieta saudável e equilibrada devem ser válidas mesmo quando você estiver longe de casa. desfrute de um merecido descanso. É fácil, na verdade, encontrar-se no final das férias com alguns quilos extras ... Mas há algumas dicas simples para seguir em férias para se manter saudável, sem ter que fazer muitos sacrifícios.

Ahh as férias ... Só por dizer esta palavra a mente evoca visões de dias relaxantes à beira da piscina, bebidas com guarda-chuvas, uma infinidade de comidas suculentas e um corpo em forma pronto para a praia. Mas apesar de estar em um lugar novo é quase sempre muito divertido, comer ao tentar permanecer saudável pode ser um desafio.

Como se manter saudável durante as férias?

Raramente se ouve falar da síndrome pós-feriado, entendida como o conjunto de pele queimada pelo sol, cabelos danificados pelo cloro ou 10 quilos a mais que aparecem quase magicamente.

Em geral, no entanto, pode ser muito difícil abandonar deliciosos sorvetes e doces, frituras ou qualquer outra coisa, especialmente quando você está de férias (somos apenas seres humanos), embora na maioria das vezes tentemos colocar nossos corpos apenas alimentos saudáveis. No final de um dia agitado, comida de verdade ajuda nosso corpo a funcionar adequadamente e fornece a energia necessária (e também pode ajudar a proteger a pele do sol).

Eu não tenho certeza do que é tão especial sobre dormir em um quarto de hotel ou uma casa de férias, mas de alguma forma, quando você está de férias, é muito mais fácil deixar a parte racional de nós em casa. para uma nutrição saudável, para se tornar turistas com os olhos arregalados, sem qualquer consideração por uma dieta saudável. Na verdade, pode ser difícil manter o foco e não ser tentado pela culinária local (especialmente quando todos os alimentos são afogados no molho de churrasco).

Após anos de tentativa e erro, encontrei algumas sugestões testadas e seguras que lhe permitem desfrutar das suas férias, sem cair em excesso ou "ressaca sem glúten".

1. Planejar, planejar, planejar

Meu marido gosta de repetir que " um planejamento correto e preventivo impede um desempenho inadequado " e acho que esse modo de dizer é mais verdadeiro do que nunca na cozinha!

O planejamento de refeições é a melhor coisa que posso fazer toda semana para proteger minha saúde mental e nosso orçamento alimentar. Desde que comecei a usar o " Real Plans " (meu planejador de refeições), posso planejar refeições em menos de 5 minutos por semana (economizando dinheiro ao fazer isso). Eu uso este sistema regularmente em casa, mas percebi que não há razão para me impedir de usá-lo mesmo em férias!

A beleza do planejamento de refeições (especialmente com o Real Plans ) é que meu computador (e o telefone com o aplicativo) estão sempre comigo onde quer que eu vá, então eu os tenho comigo mesmo quando viajamos. Posso planejar contra comida regional, como peixes, quando vou à praia, e comprar apenas o que realmente precisamos, sem desperdiçar nada ou deixar comida quando sairmos.

Quando viajamos, passamos a maior parte do tempo dirigindo até nosso destino, então também comecei a preparar o máximo de comida possível com antecedência. Eu divido a comida e preparo refeições completas com antecedência, como ensopados, saladas de frango e tudo o que pode ser pré-cozido, então eu tenho que trabalhar menos em férias (e isso se torna uma verdadeira férias para mim também!). Eu também planejo algumas refeições que podemos comer fora de casa, preparadas com ingredientes locais, para que possamos saber com antecedência o que eu preciso exatamente para comprá-las.

A pré-organização permite-me trazer apenas o que é necessário e nem sequer tenho de embalar coisas como especiarias e temperos, uma vez que as refeições estão prontas.

2. Leve lanches saudáveis

Quer o seu destino esteja a uma curta distância de carro ou 3 horas de voo, é sempre aconselhável ter um fornecimento de snacks saudáveis, não perecíveis e úteis, de modo a evitar a comida do aeroporto ou estações de serviço e, em vez disso, têm uma nova alternativa.

A maioria dos hotéis oferece apenas um café da manhã continental com alimentos altamente processados ​​(como cereais e sobremesas), portanto, ter alternativas melhores economiza tempo de manhã e não nos faz sentir mal.

Estes são alguns dos lanches que eu levo de férias para as crianças (ou que eu compro diretamente no local):

• maçãs
• bananas
• Frutas secas variadas (amêndoas, sementes de girassol, blueberries secas, passas)
• Garrafas de água reutilizáveis ​​para smoothies, chás de ervas e chás frios e outras bebidas)
• Barras energéticas caseiras, como sementes de chia
• Vários tipos de manteiga de amêndoa, manteiga de nozes e manteiga de coco para servir com frutas frescas

3. Finja comer em casa

Por alguma razão, muitas pessoas (inclusive eu no passado) percebem o feriado como o momento em que é possível ignorar completamente os hábitos alimentares normais e as restrições orçamentárias, para então gastar enormes somas de dinheiro e comer alimentos processados ​​em restaurantes superfaturados.

Se eu não comê-lo em casa, eu provavelmente não deveria comê-lo mesmo em outro país ou estado, mas isso é mais fácil dizer do que fazer.

Preparar comida com antecedência ajuda muito nesse sentido, já que não quero ter restos de comida que serão perdidos. Eu também percebi que outra razão pela qual eu gosto de comer fora quando estou de férias é que eu quero uma pausa na cozinha, então preparar a comida com antecedência me ajuda com isso também.

Acima de tudo, no entanto, é preciso evitar pensar no feriado como um momento em que é possível comer lixo, e mentalmente planejar com antecedência o que comer, como normalmente fazemos, ocasionalmente cedendo.

4. Continue a evitar os açúcares (ou dê-lhes o máximo uma vez por dia)

Embora eu acredite que as regras sejam importantes, também é importante saber como quebrá- las e / ou dobrá-las sem sair da pista completamente.

Se você vai desfrutar de um pequeno bolo depois de um longo dia de passeios ou quando estiver deitado na praia, faça-o uma ocasião especial .

Planeje um dia em que você planeja comer um prato especial no final da sua viagem ou mesmo no meio dos feriados. O importante é não transformá-lo em café da manhã, almoço ou jantar ocasional e você vai ficar bem!

Eu também descobri que, especialmente nos meses de verão, eu prefiro um smoothie fresco (que pode ou não ocasionalmente incluir Rum) a qualquer tipo de sobremesa elaborada. Mas se a nossa família decidiu sair para levar um capricho, nos limitamos a apenas uma refeição.

5. Faça um piquenique

Nada melhor para expressar o conceito de férias de um saco mais frio ou uma cesta cheia de comidas deliciosas para serem consumidas enquanto está sentado confortavelmente em um cobertor que enfrenta uma vista esplêndida.

Em vez de trancar um restaurante, é melhor ir a uma mercearia e deixar seus filhos livres para escolher o que gostariam de comer (com sua aprovação final, é claro). Será como comer em casa, mas entre deliciosos sanduíches e saladas, as crianças poderão jogar futebol e ao ar livre enquanto você se enche de vitamina D, absorvendo o sol.

6. Não se esqueça dos remédios para pequenos inconvenientes

Infelizmente, picadas de insetos, queimaduras de sol e dores de ouvido podem ocorrer tanto em feriados quanto em casa, com a mesma freqüência, se não com mais frequência.

Eu aprendi que remédios eu sempre preciso quando estou de férias e agora sempre me asseguro de levar um pequeno kit de primeiros socorros contendo :

• Um bálsamo de cura (eu uso para picadas de insetos, erupções cutâneas, etc.)
• Remédios para infecções de ouvido (e peróxido de hidrogênio diluído com álcool para ser usado após o banho)
• Remédios contra queimaduras solares, especialmente lavanda e vinagre de maçã
• Desinfetante caseiro para as mãos - porque mesmo que eu não me importe se as crianças brincam na terra, os germes nos equipamentos de playground e nos banheiros públicos realmente me enojam!

7. Não se estresse

No final, você não conseguiu manter todas as suas intenções e se afastou de alimentos saudáveis ​​e todos os seus antioxidantes, vitaminas, minerais e proteínas. Então o que?

As férias devem ser um momento para relaxar e rejuvenescer e não enlouquecer, contando cada caloria. Não se culpe (ou seus filhos) se você não pode seguir o seu regime habitual e fantástico. Basta tentar fazer as melhores escolhas alimentares e acima de tudo apreciá-lo!

Fonte: 7 dicas para comer e se manter saudável nas férias