O resveratrol é uma substância derivada de várias espécies de plantas com propriedades antioxidantes e protetoras do sistema cardiovascular.

Mas como este remédio foi descoberto comum a muitas espécies, incluindo bagas de uva e, acima de tudo, realmente funciona?

Resveratrol e vinho: o paradoxo francês

A este respeito, devemos falar do paradoxo francês, útil para entender como estamos interessados ​​no resveratrol. É devido ao pesquisador Serge Renaud que iniciou um estudo sobre a correlação entre o alto consumo de gorduras animais e a incidência de doenças cardiovasculares com efeitos mortais.

Vários países foram amostrados, o que confirmou a ligação entre uma dieta muito rica em gordura e doenças coronarianas, com exceção da França, com uma taxa de mortalidade muito menor do que as outras examinadas.

Como o consumo de vinho era estatisticamente superior na França em comparação com as amostras observadas, os dois cientistas começaram a procurar qual substância contida no vinho poderia atuar como um equilibrador no abuso de gorduras animais e identificaram o resveratrol e seus aliados.

Então vá em frente para vinho tinto com garganella? Absolutamente não, também porque as virtudes do vinho correm na borda cortante e exceder para manter o colesterol e triglicerídeos no cheque não reembolsam nosso fígado!

E a quantidade de resveratrol a ser introduzida para manter os valores ligados a uma dieta rica em gordura e proteína deve ser particularmente alta, vamos falar sobre litros de vinho por dia !!!

Ergo, o paradoxo francês em si é bastante ridículo e impreciso, embora tenha ajudado a chamar a atenção para o resveratrol.

O resveratrol é eficaz?

Estudos científicos demonstraram que o resveratrol tem um efeito positivo sobre o sistema coronário, realizando uma "ação de varredura" eficaz, mas não pode ser feito através do vin o. Em outras palavras, um bom copo de vinho tinto com as refeições não ativa as propriedades do resveratrol.

Devemos confiar em suplementos que contenham uma dose suficiente de resveratrol para proteger nosso coração .

Não há tabela com parâmetros estabelecidos, também porque depende da composição do suplemento, se em sinergia com outros anti-oxidantes, ou se o resveratrol é derivado de remédios naturais mais ricos do que uvas, como polygonum cuspidatum, um planta herbácea perene cuja raiz é usada, com um teor de ingrediente ativo 400 vezes maior que o das uvas.

Podemos encontrar no mercado doses que oscilam entre extremos muito distantes, de 25 a 200 mg!

Polygonum Cuspidatum e Resveratrol

Esta raiz de extrato seco é uma fonte eficaz de resveratrol e é indicada em caso de:

> Hipertensão

> hipercolesterolemia

> doenças gastrointestinais, como gastrite e constipação

O resveratrol atua em sinergia com outros princípios presentes na planta: emodina e polidatina e o torna um remédio eficaz que realiza atividade antitrombótica, pois inibe a agregação plaquetária, reduz os níveis de colesterol e triglicérides, reduz a pressão arterial e promove a vasodilatação, estimula o sistema imunológico.