Mesmo o termo " vesícula biliar " pode causar sérias confusões e pontos de interrogação.
Se chamamos de vesícula biliar, talvez seja melhor? Talvez.
Vamos ser claros sobre as idéias: a vesícula biliar ou a vesícula biliar é a bacia de coleta de bile produzida pelo fígado, para ajudar na digestão das gorduras.
Não é indispensável, pois se pode viver sem ela, mas é melhor tê-la e mantê-la saudável, a partir da dieta adequada.
Nós vemos os melhores 1 alimentos para a vesícula biliar .
10 melhores alimentos para a saúde da vesícula biliar
Sendo um órgão especializado em " química alimentar ", podemos fazer muito pela saúde da vesícula biliar, agindo em nossas escolhas na cozinha .
Por exemplo, aumentando o consumo desses 10 melhores alimentos para a vesícula biliar.
1. Cardo Mariano
O cardo de leite é um tônico precioso para o fígado, além de protegê-lo de envenenamento graças à silimarina; estimula o esvaziamento da bexiga e o fluxo biliar. Use-o cozido ou cru em saladas, ou use as sementes ou o extrato seco como suplemento. Contra-indicado se já existem cálculos da vesícula biliar .
2. hortelã
Os óleos naturais presentes nas folhas de hortelã-pimenta podem acelerar o fluxo biliar. Ele pode ser adicionado aos nossos pratos ou bebidas como tempero, ou consumido como chá, fervendo um punhado de folhas na água por 5-10 minutos.
3. Alcachofra
O enchimento de cinarina, uma substância que regula a quantidade de bile e a produção de colesterol, a alcachofra é consumida cozida, em saladas ou como suco.
4. cacto de pera espinhosa
A seiva obtida a partir da prensagem das folhas de Fico d'India tem ação drenante e renal drenante, podendo ser benéfica nos casos de microcalcolos biliares e inflamação da vesícula biliar.
5. Alecrim
O alecrim regula a produção de bílis, combate os espasmos da vesícula biliar e melhora o metabolismo da gordura. Adicione-o para dar sabor a todos os seus pratos.
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6. Gengibre
Gengibre aumenta o fluxo de bile, por isso devemos ter cuidado: não use na presença de pedras na vesícula biliar, para evitar "movê-las".
7. rabanete preto
Rábano preto melhora as funções do fígado e sua atividade de produção de bílis
8. dente de leão
O dente-de-leão facilita a função do fígado em geral e aumenta a produção de bílis, limitando assim o acúmulo de colesterol e cálcio, entre as principais causas da formação de cálculos. Excelente na forma de uma infusão.
9. urtiga
A urtiga ajuda na digestão e melhora a assimilação de alimentos graças à creatina, capaz de estimular o suco pancreático e os movimentos musculares do estômago e da vesícula biliar. Perfeito no risoto!
10. Azeite extra virgem
Em comparação com outras gorduras alimentares, o azeite tem uma ação mais eficaz na tonicidade da vesícula biliar, sem no entanto causar contrações violentas. Para este efeito benéfico, conhecido pelos antigos médicos, já em 1888 foi reconhecido que "o azeite de oliva é um remédio do qual a fisiologia demonstrou a indisputável ação colagoga". Isso efetivamente estimula os "deslocamentos" da bile.
A vesícula biliar, como e porquê
O que é . É um pequeno órgão em forma de pêra, presente no " leito hepático ", uma cavidade sob o fígado. Ele mede cerca de 8-10 de comprimento e 3 de largura, tem uma capacidade de cerca de 50 ml, cinza ou verde (dependendo do seu conteúdo) e tem um ponto de entrada no fígado chamado de "ducto cístico" que termina no ducto hepático formando o ducto biliar comum.
O que faz . Serve como um depósito de bile (composto de colesterol, lecitina, mosto, sais biliares e fosfolipídios) produzido pelo fígado, que emulsifica as gorduras, facilitando a digestão e a absorção.
Como isso acontece? Entre as refeições, basta manter a bile produzida pelo fígado armazenada. Durante a digestão de alimentos gordurosos, a vesícula biliar se contrai para canalizar a bile no duodeno (parte inicial do intestino).
