Argentina, Brasil, Paraguai são as terras escolhidas de Erva Mate ou Erva Mate e para as populações nativas é uma bebida tradicional, para ser consumida diariamente.
Eles também chamam de "ouro verde", e eles são folhas verdes e torradas e pecíolos para ser preparado em infusão, assim como um chá.
A receita original foi transmitida pelos índios guaranis que prepararam uma bebida para degustar tanto o frio quanto o quente, usando estritamente folhas de mate muito puras, deixadas em água quente por cerca de 30 minutos ou alternativamente em água fria e prensadas.
Yerba Mate e efeitos benéficos
A erva-mate é uma importante fonte de cafeína, por isso é introduzida na comida dos povos da América do Sul.
Equivalente a beber um café ou chá durante o dia. Ele também fornece um suprimento de vitamina C, B1, B2 e polifenóis que suportam o sistema imunológico e alguns sais minerais essenciais, como cálcio, ferro e fósforo.
A erva-mate estimula o metabolismo, acelerando seus ritmos. O sistema gastrointestinal se beneficia, pois a digestão é atenuada e os processos de assimilação do intestino se aceleram.
Desta forma, dois resultados importantes são obtidos: uma perda de peso pesada e uma "injeção de carga energizante" ; De fato, seu teor de cafeína, embora menor que o do café, tem uma liberação lenta e, portanto, seu efeito dura mais tempo.
A ação de emagrecimento assim professada , portanto, não é eficaz, mas uma consequência da aceleração metabólica, portanto, a ingestão de Yerba Mate deve ser feita seguindo certas precauções e, em certos casos, sob supervisão médica.
Contra-indicações da erva-mate
Yerba Mate pode ter alguns efeitos colaterais e contra-indicações. Na verdade, não é recomendado para pacientes ansiosos e cardíacos, pois o uso excessivo pode causar palpitações, insônia, dificuldades respiratórias.
Sua forte carga energizante pode, de fato, criar algum distúrbio facilmente resolvido, interrompendo a ingestão.
Em qualquer caso, é sempre melhor consultar o seu médico quando você quiser recorrer a remédios que agem sobre o metabolismo.
