Torta de maçã: 3 variações da receita

Tão bom quanto torta de maçã

A torta de maçã incorpora as coisas mais bonitas da vida: saúde, simplicidade, bondade! Especial em Itália, a tarte de maçã da avó clássica, em todas as partes do mundo encontra-se nas variações e formas que as tradições locais oferecem: do strudel das montanhas à "tarte de maçã" do Solitaire no deserto da Namíbia, outrora você encontra um doce feito com maçãs que você sente imediatamente em casa, bem-vindo, envolto em notas que fazem os seus sentidos pacíficos.

Preparar a torta de maçã não é tão complicado assim; a parte mais longa é limpá-los, descascá-los e cortá-los em fatias, então tudo o mais é feito em poucos minutos!

Aqui estão 3 variações de torta de maçã que podem ajudá-lo.

Torta de maçã, a receita rápida

Ingredientes para um bolo de tamanho médio (cerca de 20 cm de diâmetro) :

> 3 maçãs vermelhas (como Annurca ou Pink Lady);

> 150 g de farinha 0;

> 2 colheres de sopa de farinha de arroz integral;

> 2 ovos;

> 130 g de açúcar de cana inteiro;

> 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem;

> 3 colheres de sopa de leite;

> 1 colher de chá de fermento em pó;

> canela;

> suco de limão.

Preparação :

Descasque e corte as maçãs em fatias finas, polvilhe com suco de limão e polvilhe com canela.

Com um liquidificador de imersão ou uma batedeira elétrica, coloque o restante dos ingredientes em uma tigela e opere, trabalhando por alguns minutos ou três.

Polvilhe o açúcar no fundo de uma panela forrada com papel antiaderente, em seguida, organize as maçãs e, finalmente, a massa obtida.

Asse em forno quente a 180 ° C por cerca de 20-25 minutos, baixando a temperatura após o primeiro quarto de hora a 160-165 ° C.

Torta de maçã vegana

Ingredientes para um bolo de tamanho médio (cerca de 20 cm de diâmetro) :

> 5 maçãs amarelas ou vermelhas;

> 100 g de farinha de trigo integral;

> 2 colheres de sopa de farinha de arroz;

> 100 g de açúcar de cana inteiro;

> 5 colheres de sopa de sementes de milho ou arroz;

> 3 colheres de sopa de leite de soja ou arroz;

> 1 colher de chá de fermento em pó ou creme de tártaro;

> canela a gosto;

> a casca ralada de um limão orgânico.

preparação

Corte as maçãs em fatias finas, coloque-as em uma tigela com a canela, a casca de limão e uma colherada de açúcar.

Trabalhe o resto dos ingredientes, primeiro combinando os baldes, depois os molhados, com um batedor ou batedeira. Organize as maçãs em uma panela coberta com papel manteiga, em seguida, despeje a mistura para eles.

Asse em forno ventilado pré-aquecido por uma hora a 175 °, se necessário reduza a temperatura para 150 ° nos últimos 10 minutos se ficar muito escuro.

Torta de Maçã sem Açúcar

ingredientes

> 1 kg de maçãs orgânicas vermelhas ou amarelas;

> 2 frascos de iogurte de baunilha;

> 100 g de farinha 0;

> 2 ovos;

> 1 saqueta de fermento em pó.

preparação

Misture as maçãs descascadas com o iogurte, deixando de lado algumas fatias finas para decorar.

Adicione os ovos, farinha e fermento em pó. Despeje a mistura bastante líquida em uma assadeira forrada com papel manteiga, em seguida, decore com as fatias de maçã restantes.

Uma torta de maçã muito macia e quase cremosa é obtida, naturalmente adoçada. Para aqueles que amam uma sobremesa mais decisiva, uma colherada de xarope de ácer ou agave pode ser adicionada ao todo.

Quer fazer uma torta de maçã sem glúten? Aqui está a receita!