Calorias de quinoa
Quinoa contém 350 calorias por 100 g. É, portanto, um alimento particularmente energizante.
Valores nutricionais de quinoa
100 g de quinoa contêm:
- Água 13, 28g
- Proteínas 14.12g
- Lipídios tot. 5.61g
- Ácidos graxos saturados 0, 71g
- Ácidos graxos monoinsaturados 1.61g
- Ácidos graxos poliinsaturados 3.29g
- Colesterol 0, 0mg
- Carboidratos totais 64.16g
- Amido 64, 16g
- Açúcares Solúveis 0.0g
- Fibra dietética 7.0g
- Sódio 5.00mg
- Potássio 563.0mg
- Ferro 4.57mg
- Cálcio 47, 00mg
- Fósforo 457, 00mg
- Vitamina B1 0, 36 mg
- Vitamina B2 0.32mg
- Vitamina B3 1, 52 mg
- Vitamina A 1, 00 mg
- Vitamina E 2, 44 mg
Propriedades benéficas
Quinoa ( Chenopodium quinoa ) é uma planta pertencente à família Chenopidaceae . Não sendo, portanto, uma grama e não contendo glúten, é um alimento adequado para aqueles que sofrem de doença celíaca .
A quinoa é rica em proteínas, carboidratos e fibras alimentares. Ele também contém dois aminoácidos, lisina e metionina, úteis para o bom funcionamento do corpo e para o metabolismo da insulina.
O consumo de quinoa, um alimento muito energizante, é especialmente recomendado para crianças, gestantes, atletas e convalescentes .
