A preparação de chás de ervas

A preparação de chás de ervas: o primeiro passo

A preparação de um bom chá de ervas não é tão simples, antes de tudo você precisa estar bem informado sobre as propriedades específicas de cada planta, sobre a possibilidade de usar suas várias partes (flores, raízes, partes lenhosas, casca, folhas) e sua combinação.

Uma vez que as características específicas das plantas medicinais são conhecidas através de leituras e livros sobre fitoterapia ou cursos e auto-estudo, você pode tentar combinar as várias partes juntas. No entanto, se você acha que não tem paciência, desejo ou tempo suficiente para entrar no assunto, é sempre uma boa idéia confiar em seu fitoterapeuta confiável para a preparação de chás de ervas.

A preparação de chás de ervas: a mecânica dos fitocomplexos

A boa preparação de um chá de ervas continua com a combinação eficaz das partes individuais, o que dá a possibilidade de aproveitar ao máximo os fitocomplexos contidos em cada planta individual. Mas como você sabe quais partes ou ervas combinar? Tomemos por exemplo uma pirâmide: na base há o remédio básico, que é a erva que contém o princípio ativo, eficaz para a desordem que você quer curar. Em segundo lugar está o adjuvante, ou uma ou mais ervas que são capazes de trabalhar em sinergia com o remédio básico para melhorar seus efeitos.

Em terceiro lugar, subindo em direção ao ápice da pirâmide, há o complemento, aquele capim capaz de dar ao chá de ervas um sabor agradável e, finalmente, o corretivo, aquela erva que melhora as características organolépticas do chá de ervas.

Preparação de chás de ervas: picar

Ao cortar e picar as ervas que compõem a preparação de chás de ervas, é importante seguir um procedimento cuidadoso. As ervas devem ser colhidas no momento certo, deixadas para secar e depois trituradas completamente, usando uma argamassa de preferência em pedra ou mármore, como foi feito uma vez, sem que a grama entre em contato com lâminas ou partes metálicas que possam alterar os componentes . A preparação de ervas para chás de ervas é realizada corretamente se as várias partes são cortadas no tamanho certo: as ervas não devem se transformar em poeira, caso contrário, seria difícil gotejá-las.

Tanto quanto a preparação, é muito importante a preservação dos chás preparados: em frascos de vidro hermeticamente fechados e longe da luz.

A preparação de chás de ervas: infusão, decocção ou maceração?

A preparação final dos chás de ervas requer o uso de água para ativar as propriedades dos fitocomplexos. Você pode agir de três maneiras diferentes: infusão, decocção ou maceração. Para a infusão, basta ferver a água, colocar as ervas e deixar descansar por alguns minutos, ou por um tempo específico para cada planta; Para a preparação da decocção é necessário ferver novamente a água depois de colocar as ervas e deixá-la descansar.

Para maceração, as ervas são deixadas em água fria por algumas horas, às vezes durante a noite, e a mistura é tomada fria.

Importante : o chá de ervas deve ser bebido imediatamente, só assim as partes importantes não evaporam com vapor, e é por isso que alguns copos para o chá de ervas têm tampa!