O excesso de vitamina K é muito raro em adultos, mas pode causar rubor, trombose e anemia. Vamos descobrir quais são os sintomas, causas e nutrição para tratá-lo.
Sintomas de excesso de vitamina K
O excesso de vitamina K em adultos é muito raro. A vitamina K é parcialmente produzida pela flora bacteriana do cólon, parcialmente ingerida através dos alimentos.
Excesso de vitamina K pode ser encontrado em recém-nascidos, quando eles recebem uma dose muito alta de suplementos assim que nascem, por isso pode levar a situações tóxicas e manifestar os sintomas típicos da icterícia .
Um excesso de vitamina K sintética provoca, mesmo em adultos, anemia, vômitos, trombose e colapso de hemácias ; também pode causar ondas de calor, sudorese, comichão e aperto no peito.
A vitamina K normalmente consumida através da nutrição não causa intoxicações ou sintomas particulares.
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As causas do excesso de vitamina K
A dose recomendada de vitamina K é igual a 1 µg / kg de peso / dia, facilmente obtida graças a uma dieta variada e equilibrada. Excesso de vitamina K muito raro.
Ocorre devido à assimilação e problemas metabólicos ou devido à ingestão inadequada e excessiva através de suplementos. Em recém-nascidos, por exemplo, pode haver casos de hipervitaminose, causada pela administração pós-natal de vitamina K, para prevenir o sangramento.
Se administrada em excesso no adulto, devido ao seu poder oxidante, a vitamina K pode causar hemólise e hiperbilirrubinemia.
O que é vitamina K e onde fica?
Excesso de vitamina K e nutrição
A vitamina K é uma vitamina lipossolúvel, é absorvida nos vasos do intestino, juntamente com os outros lipídios.
Existe em diferentes formas:
- K1 presente em vegetais de folhas verdes (repolho, espinafre, alface),
- K2 sintetizado pela flora bacteriana intestinal,
- o K3 de origem sintética.
Se você precisa limitar a ingestão de vitamina K da dieta, evite consumir muitas batatas, ervilhas, tomates ; Evite iogurte e fígado animal, se for considerado um alimento. Em geral, recomenda-se reduzir o consumo de vegetais, como espinafre, couve, couve-flor, nabo, couve de Bruxelas .
Entre as ervas, a urtiga é a mais rica, portanto evite os suplementos que a contenham.
