Ervas e plantas medicinais são aquelas usadas para a saúde e o bem-estar de homens e animais. Estes podem ser usados na cozinha, em chás de ervas ou sofrer transformações químicas, para produzir suplementos, drogas ou cosméticos.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) define ervas medicinais e plantas, "medicinais" quando "elas contêm substâncias em um ou mais órgãos que podem ser usados para fins terapêuticos ou preventivos ou que são precursores da hemisíntese quimiofarmacêutica".
Cada planta ou erva, no entanto, contém centenas de substâncias químicas e ingredientes ativos e entre estes, a probabilidade de que alguns sejam tóxicos para os seres humanos é muito alta. Portanto ervas podem ter contra-indicações e efeitos colaterais, perigosos ou prejudiciais à saúde humana.
Por isso, é bom conhecer bem todas as suas características e propriedades e consultar um médico experiente antes de tomá-las .
Oferecemos uma seleção de ervas e plantas medicinais, entre as mais comuns e utilizadas, com descrição, propriedades e uma lista detalhada dos possíveis efeitos colaterais decorrentes de sua ingestão.