Suco de agave já foi amplamente falado como um adoçante natural, especialmente como um substituto para o açúcar branco refinado agora condenado.
Vem da América do Sul, mas é amplamente usado hoje nos Estados Unidos, tanto como um xarope puro, quanto em produtos de panificação, doces, alimentos embalados, refrigerantes e suplementos energéticos.
Uma coisa deve ser enfatizada, no entanto, que mesmo os pesquisadores apontam o dedo: ao lado dos benefícios de um néctar que, no entanto, deve ser natural, para ser assim, também existem contra-indicações, sobretudo ligadas ao fato de que nem todos Agave que vai à venda é produzido de forma tão natural.
Os efeitos indesejáveis do suco de agave variam do mais leve ao maior, e também dependem da pessoa, sua história, sua saúde e suas reações à comida.
Vamos ver o que eles são.
Contra-indicações do xarope de bordo: problemas digestivos e intestinais
Os efeitos colaterais mais comuns relacionados aos produtos à base de xarope de agave seriam relacionados a distúrbios digestivos: náuseas, cólicas estomacais, gases intestinais, meteorismo e diarréia afetariam muitas pessoas que não poupam seu uso.
Algumas pessoas também relatam dores de cabeça, estômagos inchados e dor no abdômen.
Agave: propriedades e cultivo da planta
Elevação dos níveis de glicose no sangue
Muitos diabéticos tentam xarope de agave depois de terem sido informados de que é um produto de baixo índice glicêmico. Agora, o Instituto de Pesquisa Glicêmica, conforme relatado pelo Wall Street Journal, e Dr. Joseph Mercola destacaram o fato de que a seiva natural do agave é, na verdade, de baixo índice glicêmico, mas que depois de processada e processada contém de 80% a 90% de frutose e 10% de combinação de glicose que não é encontrada na natureza .
Não seria, portanto, tão saudável, também porque causaria problemas dentários, obesidade e níveis elevados de triglicérides, que, por sua vez, levariam a um aumento nos níveis de colesterol, portanto, problemas cardiovasculares (American Heart Association).
Você pode aprender mais sobre as propriedades, uso e contra-indicações do agave
alergias
Todas as pessoas que sofrem de distúrbios e alergias associadas à família Adavaceae devem evitar o uso de xarope de agave. Erupções cutâneas foram registradas como uma reação alérgica comum.
Não recomendado para foodists crus
Mesmo o xarope de agave mais natural seria processado e processado a 60 ° C, quase vinte a mais do que a dieta de alimentos crus recomenda. Sabe-se que, para não matar enzimas importantes, a temperatura máxima de "cozimento" ou melhor secagem dos alimentos deve ser inferior a 42 ° C.
Portanto, devido à grande quantidade de frutose que este produto contém, seu uso prolongado e habitual não seria recomendado, ainda mais se você pertencer a essa categoria de pessoas que têm alguns problemas de saúde; É melhor optar por um adoçante mais natural, como stevia, possivelmente auto-produzido, ou limitar-se a um movimento ocasional e moderado.
